炎天下で待つのはツライ。
でも、食べたい・・・
祝日の月曜日、海の日。
11時33分着で最後尾26番目。
並んでるだけで日焼けする・・・
後ろからフランス語の会話が聞こえてくる。
ラーメン二郎で外国人が並んでいるを見たのは初めて。
上に乗せられているフィギュアのレイアウトが変わった。
それと、右上にメニューボタンが増えてた。
これは、今年の4月に行った時の券売機の画像。
そして、こっちが今回の券売機。
それぞれに「ぶた2枚」「ぶた5枚」が追記されてました。
12時15分に入店、中待ち8名、12時22分に着席。
店主不在、麺上げは従来のメガネの助手さん。
いつもの店主のお父様と、若いお兄さんの助手が1人増えてた。
BGMは昭和の大ヒット曲のオンパレード。
かもめが翔んだ日、君たちキウイ・パパイヤ・マンゴーだね、
中森明菜のスローモーションなどなど。
ついつい口ずさんでしまう。
■小ラーメン（ぶた2枚） 690円
■ぎょったま つけ麺（魚粉と玉ねぎ） 100円
麺少なめ、そのままコールで。
最初に麺を。
小麦の風味香る～もっちもちの太麺。
デフォで硬めの茹で加減、しっかりとした噛み応え。
また少し細くなったような気がする。
このつけ麺を食べるのが待ち遠しかった。
酸と油っぽさ控えめ。
鰹節の風味、玉ねぎのみずみずしさと、シャリシャリ感。
ほぐし豚。
最初に、もやし、きゃべつをスープに沈めながらバリバリと。
下に隠れていた豚2枚を引っ張り出して。
やわらかくてジューシーなのと、硬めが1枚ずつ。
二郎にしては細めの平打ち麺。
硬めコールはNG。
ツルツルモチモチ感があって、美味しい麺です。
従来の「中山駅前店」のつけ麺より少しあっさり系。
でも、これはこれでうまい！！
今度は、「ぎょったま つけ麺」の辛いほうを食べてみたい。
前回の「小ラーメン」の記事はこちら。
「ラー油入りつけ麺」の記事はこちら。
「つけ麺」の記事はこちらへ。
ラーメン二郎 中山駅前店 （ラーメン / 中山駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0