カレー風味のピクルス。 | 湘南M-Stations 日々の暮らしから

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なんでもなかった日々の暮らしから一歩進んでいきます♪

とにかく「人」が好きで、お料理もおもてなしから
整理収納やお花、趣味のこと…仕事に関する事など。

自分に与えられた「環境」を楽しんでいきたい。

(m-station なんでもない日々の暮らしからの続)

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朝が早いので、近頃どうしても夜が早いわたくちですにやり


特に夜は、TVはほとんどニュースしかみませんが


面白い番組があれば教えてくださいね~hi*


録画くらいはできますのでね顔うひひ





さくさくっと・・・



本日は~この一品を・・・・




★カレー風味のピクルス★






(作りやすい分量)


(マリネ液)


・リンゴ酢 大2


・お水 大2


・砂糖小さじ1


・お塩、黒コショウ少々


・オリーブオイル 小さじ1


・カレーペースト 大2(FMIC社のカレーペースト使用)


・うずらの卵 10個(茹でておく)


・ミニトマト  10個(十文字に切り込みを入れる)


・パプリカ黄色 1個(細かめに切る)




・マリネ液は沸騰させて粗熱をとる


・材料と合わせて冷蔵庫で1時間以上漬けこむ






カレーペストはFMIC社の物を使用しましたが



勿論、残ったカレーを入れてもOKですし




カレー粉のみを使用するならマリネ液を沸騰させる際



同時に「玉ねぎ」「にんにく」を入れてもよいのでは~hi*










こちらのFMIC社カレーペーストは



アメ色に炒めた玉ねぎに厳選されたスパイスを加えた

独特の香りの本格的カレーペーストですhi*








只今、TOMOさんの代理店「FMIC社」の

モニターをさせてもらっています。






関東ではまだ1店舗(鎌倉のiPPIN)でしか取扱いしていません


ご興味のある方は是非こちらから購入できます★★



「無添加」の安心な製品です★★ (HP)











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