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なかなか今現在、リコメが厳しいですが
しっかりと読ませて頂いて「むふふっ
」と一人
ニヤけております
昨夜、「微熱」っぽい物が襲ってきましたが
念じて（？）、吹き飛ばし、だいぶ快復に向かいました
今はクーラーが強い場所が多く
「何もそこまで冷やさなくてもね～～
」
（適温どころか絶対に１８度にしてるわね・・・あれ
）
困った困った
カーデやショールは手放せませんね
★いつもの冷やし中華も・・・・★
いつもの冷やし中華も・・・・
（実は、「ハム」とか肉っけがなかったからｗｗｗ）
肉っ気も欲しいだろうから
（←わたち以外）
急きょ、いかにも「中華風肉みそ」を作りましたよっ
（冷やし中華には市販の「タレ（ごまだれ）」を使用）
★ＧＡＢＡＮ・五香粉で肉みそを～★
肉みそも、いろいろ・・・
男も女もいろいろ・・・・
人生いろいろ・・・
すいましぇん
脱線っ
★材料（作りやすい分量）
豚ひき肉 ２００ｇ
白ネギ １本
調味料
醤油・赤みそ 小さじ１
自家製ラー油（市販の食べるラー油でもＯＫ）大２
ＧＡＢＡＮ五香粉 小さじ１
塩 適量
★作り方
（１）ネギはみじん切りにする
（２）フライパンでネギを焼きつける
（３）お肉を投入～～
（色が変わったら）
（４）調味料を入れ、焼きつけるように煮詰める。
（余分な油はキッチンペーパーで取りましょう
）
（自家製ラー油）
★材料
ごぼう１本（約１００ｇ）・れんこん１本
調味料Ａ
しょうがのみじん切り
にんにく（つぶしておく） ２かけ
ごま油 １ＣＵＰ半
調味料Ｂ
塩 小さじ１、醤油 大３、砂糖大１
韓国の一味とうがらし 小さじ１
（韓国のは辛さが少ないです）
その他小麦粉
★作り方
（１）れんこん、ごぼうは薄切りにする（小麦粉をまぶしカリッと揚げておく）
（２）調味料Ａを鍋で弱火５分
（３）消毒した瓶に一味とうがらしを入れて（２）を注ぐ
（４）少し熱が取れたら 調味料Ｂをいれ混ぜる
（５）揚げた野菜を砕いて（４）に入れる
（調味期限は３週間ＯＫ）
いつもの、「冷やし中華」が一味違う物となりました
では、
最後に、しつこですが・・・
ただいま、ハウス食品ｘレシピブログさんの
ＧＡＢＡＮのスパイス「スパイス」モニターをさせて貰っていて
「五香粉」をまだ使用した事がなかった方が
少しでも興味を持たれ、
「本格的な中華風」に使用してくだされば嬉しいです
明日からは、違う「スパイス」で記事ＵＰさせて
もらいたいと思います。
イタリア風か、スペイン風か・・・
インド風か・・・どこに行こうかしらね？？
では、お付き合い有難うございました
ではではいつもの
恐縮ですが・・・これこれっ
↓忘れないでにょっ
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