大人のピリ辛トマト・ドレッシング。 | 湘南M-Stations 日々の暮らしから

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なんでもなかった日々の暮らしから一歩進んでいきます♪

とにかく「人」が好きで、お料理もおもてなしから
整理収納やお花、趣味のこと…仕事に関する事など。

自分に与えられた「環境」を楽しんでいきたい。

(m-station なんでもない日々の暮らしからの続)

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心より感謝致します土下座



リコメや訪問、遅くなっていますが

ごめんなしゃいっあたふた




「時間」がもっと欲しい・・・


そう思うのはやっぱり贅沢でしょうかね?がっかり



でも、今日は今日で夜な夜な「お勉強時間」を少々~あせる


いい加減もう、しないと駄目でね~っあたふた





だが・・・



まずは一服一服~~茶・・・・お茶・・・・・お茶



顔うふふ








☆大人のピリ辛トマト・ドレッシング☆



(これはあくまでも、商品の真似をしたレシピなのでだいたいの分量です)



トマト(今回はカットトマト缶)・・・100cc


コブみかん・・・1枚


レモングラス・・・少量


米酢・・・100cc


トマトペースト・・・大1


トマトジュース・・・100cc


オリーブオイル・・・大1


唐辛子・・・(種を抜いた)1本分



塩コショウ・・・少量


バジル(乾燥)・・・少量




(簡単な作り方)



・オリーブオイルで唐辛子(輪切り)を炒める。


・トマトペースト、トマトジュースを入れて更に炒める。


・コブみかん、レモングラス、米酢をいれ少し煮つめる。


・仕上げに粉末のバジルをいれ、塩コショウで味を調える。


(今回使用の「トマトジュース」は塩分ありなので少しだけ)



ざっくり、真似てみた~









「コブみかん」


タイ料理のトムヤンクンなどスープや煮込みに使うスパイス。


レモングラスと一緒に

カレーや煮込み料理の香り付けにGOOD。








先日、作った「チャプチェ風~」はこの「ピリ辛トマドレ」に


お味噌を足して、仕上げたり・・・








えびせんに、直接付けてみたり~音譜







スパイスが効いているので「大人のケチャップ」のような


「ピリ辛のトマドレ」も~たまには~良いかもですラブラブ






TOMOちゃんも扱う


本家のモノは勿論、もっともっと素晴らしい商品ですがね苦笑




無添加で素材からこだわりぬいた製品がたくさんある


FMIC社」のHPはこちら★★








☆おまけ☆




image




昨夜、大きなmissionが終わり・・・



大人の社会科見学で


(うそ・・・・本当はお腹がすき過ぎて、どこでも良いから入っただけにゃ~。






チアリーダーをイメージしたコスチュームのフロアスタッフが


元気に接客する「HOOTERS TOKYO(フーターズ・トーキョー)」





可愛い女の子がいるストランに行ってみたにょ顔







時々、ショータイムのダンス時間もあったり、元気な姿に


もうーーーーーわたくちは「釘付け」キャ


(一緒に踊ろうかと思ったくらいっ顔ぶっ)





一緒にいた女性は、お店にいた沢山の男性客を見て




「男の人ってやっぱり、こういうのが好きなんだね~」と


ニヤニヤして見てましたけど






いやいや


元気な、可愛い~おねえちゃんを見て


ヒャーヒャーヒューヒュー小躍り嬉しくなってテンション上がる~わたぴ顔







もしかして、




まさか・・・


まさかのオッサン気味??ピクピク・・・





でもね



本当に可愛くて~笑顔が素敵で~



ハチ切れんばかりの「ピッチピチッキラキラ


(決して痩せすぎてないあの感じw)




たまりましぇんよ~~うひひ





※注意※


わたくち、mステはそっち系(どっちだ?)では

ありませんので


くれぐれも誤解のないように・・・あしからず♪








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