♪～♪ ２分で出来ちゃう～おかずたち♪～♪
こんにちは！
６月に入り、急に暑くなりましたね。。
こんな時、さくさくっと出来るおかずって重宝だと思いませんか？
簡単！おかず大好きな私！暑くなると手抜きがますます、パワーアップしちゃいます
簡単ですが、お味は絶妙においしい～♪
そんな組み合わせメニューをご紹介します。
しらすのミョウガ和え
ミョウガ 1つ
しらす 大さじ2
ごま油 大さじ1
1、ミョウガを縦に千切りする。
2、ミョウガをしらすと和えて胡麻油を垂らす。
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シラスとミョウガは味付けはしてないんですよ！しかも、ミョウガを刻んで和えるだけ～
シラスの塩分と胡麻油が絶妙に良いお味です。
そして、ミョウガが良いアクセントになります。
おつまみでも、おかずでもあと一品足りない時にお薦めです。
＊知人から『こういうのおいしいよ！』と聞いた再現レシピです。
レタスのオイスター炒め
レタス ２枚（今回は一番外側のものを使用しています）
ニンニク 少々
胡麻油 大さじ1
酒 大さじ1
だしの素 小さじ1/2
オイスターソース 大さじ1と1/2
いりごま
1、レタスを手で千切る。
2、フライパンに刻んだニンニクを胡麻油を入れて軽く炒める。
3、レタスを入れ、酒、だしの素を入れ、オイスターソースで炒める。
4、仕上げに胡麻を散らす。
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レタス今回は節約も兼ねて、一番外側の葉を使用しました。（もちろん、普通のものでも大丈夫です。）
こちらは包丁はニンニクを刻む時だけです。（チューブのニンニクなら不必要です）
レタスは手で千切り炒めるだけです。
火の通りもささっとで大丈夫です。
シンプルですが、オイスターソースが良いお味を出してくれます！
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これからの季節 簡単！でもおいしいもの！頂きたいですね。
ばんご飯に追加でいかが～？？
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