こんにちは!
東京は昨日とはうって変わり、冷たい雨が降っています。
お天気が悪いとテンションが下がっちゃう私。←気分やさんです。
元気になる写真ないかなぁ、、と写真の整理も兼ねて以前のデータをチェック!
夕日大好きなの。太陽が地平線に沈む瞬間、
この地と地上のものと天のものが融合する気がして、、不思議な空間ですね。
夕方、雲の間からまっすぐな光が刺すように表れるところ、、
本当に天使が登っていきそうで大好きです。
あり合わせで簡単ヘルシーレシピです。
ブロ友のまひるんさんが『キャベチーのバジルオーブン』を作っておられて
おいしそー♪まねっこしよう!と思ったら材料がないのであり合わせでアレンジしました。
まひるんさんの『きゃべちーのバジルオーブン』はこちら→ ★
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材料
きゃべつ 1/3個分
アミ海老 大さじ1と1/2(乾燥小エビ可)
シュレッドチーズ 適宜
パセリ 適宜
A
バター 10g
小麦粉 大さじ1
牛乳 50ml
豆乳 50ml
1 フライパンにバターを溶かしながら入れ、小麦粉を入れて混ぜ、牛乳、豆乳を入れてよく混ぜホワイトソースを作る。だまになりやすいので丁寧に混ぜる。(固めだったら水を足して加減する)
2、きゃべつはざくきりにして皿に盛りつける。
3、きゃべつの上に1のホワイトソースを乗せ、アミ海老、シュレッドチーズ、パセリを乗せる。
4、170℃のオーブンで15分焼く。
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あり合わせですが、、意外にもアミ海老が効いていておいしー♪
アミ海老の変わりに乾燥海老でも大丈夫!!
あと、私はホワイトソースに豆乳と牛乳を混ぜましたが、どちらかを100にしても大丈夫です。
きゃべつがもりもり食べられますよ!
まひるんさんのバジル味、今度チャレンジしたいわぁ~♪
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