手巻きクレープ・イタリア栗 モンテール
モンテール(株)様より9月の新作スイーツを
お試しさて頂いております。
スイーツ&デザート探訪秋の新作特集2回目は
モンテールさんの手巻きクレープ2種類です。
まずは手巻きクレープ・イタリア栗から
こちらのクレープの販売期間は、
9月1日~9月30日迄となっています。
マロンダイスをミックスしたミルククリームと
マロン餡の二層仕立てです。
秋の味覚といえば栗
マロン餡にイタリア栗が使用されています。
それではクレープを見てみましょう
大きさは標準位なのかな、食べ応えも
十分にありそうなサイズです。
綺麗に焼き上がってますね。
さっそく恒例のカットでございま~す
中にはミルククリームとマロン餡がたっぷり
さっそく味わってみます。
クレープ生地はしっとりとしています、ぱさついた
感じはありませんね。
ミルククリームは甘いというよりも、ミルク感が
しっかりといった感じ。
マロン餡は濃厚、マロンの風味がたっぷりと
感じられます
口の中にマロンの風味が広がった後に、
マロンダイスによる栗の舌触りが
栗感がいっぱいの贅沢仕様といった所
モンブランのクリーム部分の雰囲気が出てます、
栗の食感も堪能出来るので栗好きならおすすめ。
つづいてはこちら
手巻きクレープ・生キャラメル
販売期間は同じく9月1日~9月30日迄
自家炊きのカスタードにブランデーをブレンドした
キャラメルクリームとキャラメルペーストの
二層仕立てとなってます~
こちらも大きさは同じですね。
しっとりと焼き上がったクレープ生地に
クリームが包まれています。
当然の事ながらカットでございま~す
中にはキャラメルのクリームと、とろりとした
生キャラメルのペーストが
さっそく食べてみます
とろりとしたキャラメルペーストは風味が濃厚
ですね、ミルクキャラメル~といった感じ
ペーストを取り囲むキャラメルクリームは、
甘さ控えめでペーストを引き立ててます
ちょっぴりほろ苦い感触もありかな~
しっかりとした甘さは感じますが、甘すぎる~と
いった印象は受けませんでした。
洋酒が効きすぎているといった事も無いので、
お酒が苦手な方でも大丈夫だと思います。
ミルクキャラメルが大好き~といった方なら
満足出来る仕上がり。
クレープを食べるのは始めてですが、
食べた限りではクリームとペーストの
バランスはどちらもうまく取れている印象です。
人気があるのも分かる気がします、栗好き・
キャラメル好きなら買って損は無いかな。
美味しゅうございました
おいしいやさしいたのしいモンテールファンサイト参加中
にほんブログ村
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こちらのクレープの販売期間は、
9月1日~9月30日迄となっています。
マロンダイスをミックスしたミルククリームと
マロン餡の二層仕立てです。
秋の味覚といえば栗
マロン餡にイタリア栗が使用されています。
それではクレープを見てみましょう
大きさは標準位なのかな、食べ応えも
十分にありそうなサイズです。
綺麗に焼き上がってますね。
さっそく恒例のカットでございま~す
中にはミルククリームとマロン餡がたっぷり
さっそく味わってみます。
クレープ生地はしっとりとしています、ぱさついた
感じはありませんね。
ミルククリームは甘いというよりも、ミルク感が
しっかりといった感じ。
マロン餡は濃厚、マロンの風味がたっぷりと
感じられます
口の中にマロンの風味が広がった後に、
マロンダイスによる栗の舌触りが
栗感がいっぱいの贅沢仕様といった所
モンブランのクリーム部分の雰囲気が出てます、
栗の食感も堪能出来るので栗好きならおすすめ。
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手巻きクレープ・生キャラメル
販売期間は同じく9月1日~9月30日迄
自家炊きのカスタードにブランデーをブレンドした
キャラメルクリームとキャラメルペーストの
二層仕立てとなってます~
こちらも大きさは同じですね。
しっとりと焼き上がったクレープ生地に
クリームが包まれています。
当然の事ながらカットでございま~す
中にはキャラメルのクリームと、とろりとした
生キャラメルのペーストが
さっそく食べてみます
とろりとしたキャラメルペーストは風味が濃厚
ですね、ミルクキャラメル~といった感じ
ペーストを取り囲むキャラメルクリームは、
甘さ控えめでペーストを引き立ててます
ちょっぴりほろ苦い感触もありかな~
しっかりとした甘さは感じますが、甘すぎる~と
いった印象は受けませんでした。
洋酒が効きすぎているといった事も無いので、
お酒が苦手な方でも大丈夫だと思います。
ミルクキャラメルが大好き~といった方なら
満足出来る仕上がり。
クレープを食べるのは始めてですが、
食べた限りではクリームとペーストの
バランスはどちらもうまく取れている印象です。
人気があるのも分かる気がします、栗好き・
キャラメル好きなら買って損は無いかな。
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