こんにちは～(^－^)
三連休はいかがお過ごしでしたか？
KOZではお家でまったり派と
ちょっと遠くへお出かけ派と
半々くらいになりました。
元気をチャージしたお休み明けの今日、
キッチンからシャッシャと
リズムの良い音がしてきました
↓↓↓
発売以来、好評の
でピーラーとグローバルのナイフを
お手入れ！
角度を保ちながら
シャッシャと一定方向に滑らせます。
手のひらサイズなので
手軽に使えるのが良いところ♪
ピーラーの小さい刃もOKなんですよ～
切れ味の良いナイフで作った
今日のまかないは
何回もリピートしてしまう
KOZの大好物！
バインミー
（ベトナム風サンドイッチ）
です！！
KAHLERの新しいテーブルウェア
でワンプレートにしてみました～
プレートLサイズに
ボウルSサイズを載せて。
オンブリアは北欧の自然を
モチーフとしていて
落ち着いた色味が
食材を美味しく、活き活きと
引き立たせます。
ちょこんと足が付いているボウルは
ソースがベタ～と付かないのが嬉しい！
手で持つ時の引っかかりにもなるので
更に嬉しい(^－^)
今回はヤムウンセン風春雨サラダを
盛り付けました！
深さも調度良く、
小鉢として使いやすいサイズです。
模様のような釉薬の着色も
一つ一つ丁寧に職人さんの手で塗られたもの。
ですので、それぞれ模様の付き方が違います。
日本の焼き物のような、不揃いの美しさがあるのが
オンブリアの良いところなのです！
バインミーいただきます！
お好みでチリソースなどかけて食べます。
さっぱりしてて
カラダの中からリフレッシュ～☆
手で食べて、ソースをかけて…
と、何かと手が汚れるので
テーブルに用意！
ピッコラもKOZまかないの
密かな常連選手です笑
フラットなプレートは
和・洋・中なんでも合います！
スイーツもおすすめ。
写真映えも良いので
お料理の写真を撮るのがお好きな方にも
是非使ってほしいシリーズです♪
オマケ
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今回まかないを食べ損ねた
ケニー金田さんのために
あやさんがミニサイズ
バインミーを作ってくれました！
書き置きには
少々キビシイお言葉が…笑
愛情の裏返しってことで！(^▽^;)
KAHLERアイテムの新食器
オンブリア、カオリン
を迎えてKOZのテーブルも賑やかに
なりそうです。
KOZまかないで紹介していきますので
どうぞお楽しみに～！
今回のアイテム
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