肌寒い一日でしたね。皆様、体調崩してないですか？
今日のKOZまかないは、心も体も元気になっちゃうこちら
柿とゴルゴンゾーラのサラダ、マカロニグラタン。
そして、ブロッコリーのソテー
まずは、柿とゴルゴンゾーラのサラダ。
酸味と甘みのバランスが最高～！
フルーツを入れると、一気に鮮やかなサラダに変身しますね。
KOZでは、グレープフルーツや桃などもサラダに入れてますよ
そして、マカロニグラタン。
マノ オーブン皿（３１．５ｃｍ）で作るたっぷりグラタン。
７～8人で食べるにはこの大きさがベストです。
最後に、ブロッコリーソテー
にんにくの香りがたまらない～。少し固めに仕上げ、歯ごたえを楽しみました
気づいちゃった方いますか？
そうです、KOZまかないに新しい食器たちがやって来ました。
ケーラーから新発売の【ハンマースホイ】
これがすごく使いやすくてとても綺麗に盛り付けられるので
KOZまかないでもかなり活躍しそうな予感です
白いお皿ですが、帯状に伸びたデザインが食材を引き立たせてくれて
思いのほかどのジャンルの料理にも合います笑。
どんなお料理を作るか楽しみになる食器。久々のヒットです
新発売！【ハンマースホイ】
