毎日のお料理お疲れさまです！
なんだか急に肌寒くなって来ましたね・・・
こんなお天気の日には、心も体もあったまる
あれ、が食べたいな～
今日はみんな大好き！
ほっくりじゃがいもを使った、グラタンを作りまーす♪
じゃがいもに含まれるビタミンCは
でんぷんに守られているから熱に強く、
調理をしても壊れにくいんだそうです
風邪をひきやすい今の季節にピッタリ☆
それではクッキングスタート！
[材料] ロッジ オーバルココット1コ分
メークイン 2個
にんにく 1片
とろけるチーズ 15~20g
ゴルゴンゾーラチーズ 40g（苦手な方はなしでOK）
生クリーム 60cc程度
牛乳 60cc程度
（牛乳と生クリームは同割）
[作り方]
1.にんにくは半分に切り、切り口をココットの底にこすりつけて置く。（にんにくの香りをつける）
2.じゃがいもは皮をむき1.5～2mmの薄切りにする。
3.ココットにじゃがいもを斜めにずらしながら敷き詰める。
4.牛乳と生クリームをじゃがいもが隠れるよう入れる。
5.190℃のオーブンで7~10分加熱。（じゃがいもが柔らかくなるまで）
※弱火で火にかけても良い。
6.ゴルゴンゾーラチーズを散らし、とろけるチーズをのせ、こんがりと焼き色がつくまで焼いたら完成。
じゃがいもからでるでんぷんでとろみをつけるので、ソースを作る必要がない簡単なグラタンです♪
私はブラックペッパーをたっぷりとかけて食べるのがおすすめ！
ゴルゴンが香る、優しいクリームとの相性は抜群です
LODGEのココットは、オーブンにそのままIN!
熱伝導に優れているので、じゃがいもがホクホク！クリームはトロトロ！のグラタンが
簡単に出来ちゃいます♪
みなさんも試してみてね～
詳しいレシピはこちらから↓
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270007986/
