食べてますか？
食べようと心掛けているけど
なかなかできないのが現状ではないでしょうか？
最近、KOZでは浅漬けを作り、
まかないの時に みんなでバリバリ食べてます
今日の浅漬けは・・・ キュウリ、なす、ミョウガ。
朝出勤してから野菜を切って1時間くらいで漬かるので
手軽に野菜が摂れます。
レシピなんて必要ありません。
冷蔵庫の中にある野菜でOK！
旬の野菜なら尚更美味しいですよ。
この浅漬鉢は、3～4人家族1回分の量が作れます。
涼しげなガラス製なのでそのまま食卓に出しても素敵～。
440ｇの重石がじっくりと野菜の水分を減らすため
旨みがギュッと凝縮されます。
カサが減るので沢山の野菜を摂取しやすくなりますよ
また、生姜や大葉・ミョウガなどの
薬味と 一緒に漬け込めば薄味でもとっても美味しいです。
浅漬鉢は、ガラス製なのでにおいがつきにくく
衛生的でお手入れが簡単です
今日は、豚の生姜焼き！
キャベツの千切りはお肉をくるっと巻いて 沢山頂きました。
ヘルシーで健康的な箸休め。
今日から浅漬けLIFE始めませんか？
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