今日は、ロッジのスキレットでチヂミを作りました。
お好み焼きを焼くのもいいですね～
このチヂミは、ジャガイモを何個もすりおろして
つなぎにしているので もちもち食感を楽しめます！
このチヂミは、ほぼジャガイモなんです。
このFDSTYLEのおろし器は、
ボウルに直接引っ掛けて すりおろせるから便利です！
スタイリッシュなデザインだし、
ステンレス製の
水分を弾く特性があるので、
汚れが付きにくく落ちやすいのです。
水で流すだけでもキレイになるので、
余計な洗剤を使わず環境にも優しい！
そしてスキレットで焼く～
熱伝導が早いので焦げ付かないように注意して下さいね！！
ちょうど一人分のサイズが焼けるし、
そのままテーブルに出して 食べれるので
本当に便利ですね～
鉄のフライパンなので、ずっとアツアツのまま
美味しくいただけま～す
そして、久しぶりにチキンの燻製も作りました。
10分ほどで本格的な燻製が楽しめる【いぶしぎん】
忙しいランチ時にもパパッと作れていいですよ。
外はパリッと中はジューシー。
これ本当に美味しいです
そして、最後に・・・
肉みそ冷やし中華！
豚ひき肉と玉ねぎ、ザーサイを炒めて
豆板醤や甜麺醤などで味付けした肉みそと、
キュウリやレタスの千切りと一緒に頂きます。
KOZでは毎年定番の冷やし中華です。
今日も美味しく頂きました～
午後からもお仕事がんばります！！
本日のアイテム
