こんにちは！
アイシングクッキーやフラワーゼリーの
美味しくてかわいい作り方を
少人数制で楽しくお伝えします
狛江のスイーツ教室
『カラフルスマイル』のタゾエユリです
ブログへのご訪問、
いつもありがとうございます
みなさま、
年末年始いかがお過ごしでしたか？
遅寝遅起きの生活もいよいよ終わり（笑）！
明日から
我が家も通常のペースに戻ります
今日は朝から甘いものが食べたくて
初めてスフレパンケーキを作ってみました
盛り付けのセンスがなさすぎる…
けどふわふわで美味しくできて、
家族にも好評でした
クッキーやゼリーだけでなく、
最近は色々なスイーツ作りに
興味がわいて止まりません
そんな私が
このお休みの間に
ちょっとずつ読んでいる本が
こちら↓
お菓子好き＆理系志向の私にはたまらない
一冊です
お菓子作りの基本となる材料や
作り方について
「どうしてこうなるの？」
「なぜこうするの？？」
といった内容が、
オールカラーで詳しく描かれているんです
アイシングクッキーや
フラワーゼリーのレッスンをするにあたり
生徒さんからの質問に
「～だと思います」
とか
「～でいいと思います」
とか、曖昧な返事はしたくない。
そのためには
講師だって色々な勉強をして
プラスαの技術や知識を身に付け
さらにそれを
自分のものにするために
努力しないといけませんよね
今はインターネットで
色々な情報を得ることができますが
知りたい情報が
ぎゅっとまとまっていて
手元に一冊あると
とってもためになる本なので
オススメですよ
そして、
今日も息子にやられました…
鳥ちゃんクッキーが残念なことに
今年一年、クッキーを守るために
息子から目が離せない
今までの作品をまとめて見ることが出来ますので、よろしければご覧下さい
カラフルスマイルは、
美味しくてかわいいスイーツで、
たくさんの人を色とりどりの笑顔にしたい
という想いで始めた、少人数制のお教室です
お一人お一人のペースに合わせて、丁寧に指導いたします。
初めての方も、お子様連れの方も、安心してご参加くださいね
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