高清水 純米大吟醸 蔵付酵母仕込み 磨き35

長男が秋田県立大学に入学してから、秋田県のお酒を飲む機会が格段に増えました。

由利本荘市内、マックスバリュで購入。
高清水 純米大吟醸 蔵付酵母仕込み 磨き35





（純米大吟醸のわりに）立ち香りすくなめのよーな。
りんごのような爽やか香しますが、控えめ、奥ゆかしい。

飲むと甘いん、、、いや辛口か。
口当たりの丸い感じに騙されます。
含み香がすごいので、一瞬「甘っっっ！」となります。
濃い系、甘い香り濃いめの恋系か。
トロトロなのに、実は辛口。
繰り返しになりますが、本当の甘さ、甘味としては控えめで、酸味たっぷり、じゅわわ。

食中酒だねぇ。