ブリートはメキシコ生まれですが、アメリカでもよく食べられる人気のメニュー。
タリーズの元フェローが独立して、2年前にブリート専門店「FRIJOLES(フリホーレス) 」を麻布十番に開きました。
私も時々利用させてもらっていますが、ランチタイムには外国の方々を中心に行列ができます。
今春には六本木に2号店がオープンし、現在は3号店の話も進んでいるそうです。
創業社長の宮野君は、当時タリーズコーヒーの第2コンセプトとして立ち上げた「クーツグリーンティー
」の初期メンバー。
その時の経験をしっかりと生かしてくれているような気がして、とても嬉しくなります。
麻布十番や六本木にお越しの際はぜひ寄ってみてください。美味しいですよ!