鶏肉と大豆のピリ辛煮

甘辛でごはんが進みます！

[2人分］
・鶏もも肉：1枚　・大豆水煮：1袋
・ニンジン：3㎝　・ピーマン：1個
［Ａ］・だし汁：80ｍｌ　・酒：大さじ1.5　
　　　・みりん：大さじ1　・ 砂糖：大さじ1
　　　・醤油：大さじ2　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　
　　　　　　　　　　　　　・ごま油：大さじ１
　　

1．鶏肉は一口大に切る。
　ニンジンは皮をむき、薄い半月切りにする。
　ピーマンはへたと種を切り落とし、一口大の乱切りにする。
　大豆は水でさっと洗い、水気をよく切る。
2．フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。
　色が変わったら人参と大豆を加えて炒め合わせ、
　［Ａ］を加えて、汁気が少なくなるまで炒め煮にする。
3．ピーマンを加えて1～2分炒め、器に盛る。

　今日の　鶏肉と大豆のピリ辛煮は、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）