梅干作り

こんにちは。


現在、梅干作りが行われています。



先日、しその葉を茎から摘み取る作業がOBの方や、奥様方にも手伝っていただきながら行われました。


 
 


梅干作りも何世代にもわたり行われていてる伝統あるものです。



こうした伝統を次世代へとつなげていきたいと思います。



岩渕