~うどん屋 晴れ~女将のブログ

さぬき手打ち うどん屋晴れを2014/9に開業(かふぇ小鳥遊〜たかなし〜も同時にオープン)、2016/9には讃岐そば 小鳥遊〜たかなし〜併設


テーマ:
{00306A1F-51EA-4015-A564-1E4C7E129569}
新発売!!のお知らせです。

通常の鶏天を、大葉で巻き巻きして天ぷらに…
これが意外にもサイコーで、発売決定〜(∩´∀`∩)

夜の部限定メニューとしてデビューします。
3個乗せざるうどん 税込み800円
単品 3個 税込み 400円
単品 4個 税込み 500円
となります。

女将の お墨付きの美味しさです。
是非お試し下さい(*゚▽゚)ノ

(材料切れの場合はご容赦下さい)

ホームページ↓↓↓
http://udonyahare.web.fc2.com/
AD
いいね!した人  |  リブログ(0)
最近の画像つき記事  もっと見る >>

テーマ:
今まで、梅干し天は南高梅の天ぷらにしていましたが、常連のお客様からの強いご要望で「しそ梅」の天ぷらをご提供することになりました。
ざるうどん や ぶっかけにもってこいです。

旨味と強い酸味が、当店の甘めのつけ出汁にとてもマッチします。
天ぷらにすることで独特なまろやかさも加わります。
是非お試し下さい!

◎お客様の鶏天ぶっかけの「しそ梅干し天」トッピングの様子


*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*
2017/4/26(水)昼の部定休日ですが、夜の部をGWの振替休業させて頂きます。
2017/5/3(水祝)は祝日のため、昼の部・夜の部共に営業いたします。
*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆*◇*◆**◇*◆*◇*◆*◇*
ホームページ↓↓↓
http://udonyahare.web.fc2.com/
AD
いいね!した人  |  コメント(2)  |  リブログ(0)

テーマ:
先日、開店時に暖簾をかけていたら、道路上のおクルマから、
「おい!うどん屋!やってんのか!?」
と、罵声じみたお声がかかり、
「はい!どうぞー!」
と愛想良くお答えはしたものの、何かモヤモヤ…

以前から極々たまにご来店頂くお客様でしたが、その都度喧嘩ごしで、何がお気に召さないのか言いがかりをつけられて、悲しい気分にさせてもらってました。

記憶しているのは、
「ごちゃごちゃ言っててよーわからん!」
いくら丁寧にメニューのご説明をしてもご理解頂けず、他にお客様もお待ちなのでついつい早口になってしまっていたのか、
「早口で何を言ってるかわからん!」
と、取り付く島が無くて大変困りました。

今回も、ご来店時からお連れ様の女性は
「うどん自体嫌いやねん」
(じゃあ何故うどん屋へ!?(笑))
では、天丼のみのご注文で、ということで、うどんとセットでないと少々割増になることをご説明し、ちっさなうどんとセットにされたらお安くできることをお勧めしたところ、男性のお客様がまた値段のシステムをご理解頂けないようで大激怒(⊙ꇴ⊙)

大将も、「うどん屋なので、天丼は目玉なんですよー」
と説明すると、
「うどんを目玉にせー!!」
と、めちゃくちゃ仰る…
うどんもすごく安くしてるんですけどねー(´Д`)ハァ…

そもそもうどん屋だから、うどんだけ出してたら良いけど、美味しい天丼も安く食べられたらお客様がもっといらして下さるだろう、と、赤字で出していたんです。
だから、天丼だけ食べたいというご希望には添えずにいました。
でも、かなりご好評でお客様からのご要望が増えたので、天丼のみでも割増で食べて頂けるようにしたのです。

ところが、必死でそれを説明しても、
「お前の店が潰れようと儲からんとどうしようと関係ないわ!それはそっちの問題やろが!何で高くなんねん!?」
とますます激昂…
早口でわからん!と仰せなので
「申し訳ありません、で・は・ゆ・っ・く・り・話・し・ま・す・ね、す・み・ま・せ・ん・で・し・た」
とゆーっくり謝ったところ、
「ヒトの話を聞け!!!
喧嘩売っとんかぁ!?」
って言われちゃいました。

私が半泣きなので、こーちゃんが段々
「前からそうでしたよね、
何でいつもそう(怒っている)なんですか?
もう、ええですから、お帰りください」
となってきました。

そしたら、「そんなんやから潰れるんや!」
ときた(゚Д゚≡゚Д゚)
もう、次のお客様オーダーいっぱい待ってるんですけど…

「ええから、早よ作れや!!!」


はい、こーちゃんキレましたー。

「当店は、『作れ』言われて作る店ではございませんので、もう帰って下さい!!」

その後はこーちゃん、何を言われてもスルー(_ _)

ええから、って言われても、わからんわからんと質問されたのはお客様ですから、その後もわかって頂こうと、私は半泣きで一生懸命ご説明しました。
そして、もう帰って頂こうとしたのですが、結局召し上がってお帰りになりました( ̄▽ ̄;)ナゼー?

こんなお客様は最初で最後でよろしく〜(≧◡≦)

(↑以外の)当店にいらして頂くお客様は皆様ジェントルで常識的な素晴らしい方々だと再認識できた瞬間でしたヾ(@^▽^@)ノ

いつもご愛顧頂いているお客様には、心より感謝いたしますm(_ _)m

※そして、こーちゃんが、半泣きの私をカバーしてくれたのがすごく嬉しかったでーす(∩´∀`∩)♡
AD
いいね!した人  |  コメント(6)  |  リブログ(0)

テーマ:
~うどん屋 晴れ~女将のブログ
/kouchyan

2年越しになるかなー…
地域の地図の空白
うどん屋晴れ」と入れてもらいたかったけどずっと躊躇してきて、最近ようやく連絡したところ、店名だけなら無料で掲載してくれるとのこと!
もっと早く問い合わせたらよかった😭

ただ、ものすごくミクロな文字になってしまうので、見出しの枠を外に出してくれるとのことで、そのためにはやはりちょっと広告をお願いせねばならなくて、結局2スペースお願いしました。
とても良い感じに仕上がっていて、大喜び!!

これを近隣の方が見て、いらして下さったら嬉しいなぁ。
もうすぐ配布です😄👍🏻
{C9FC18AF-5F44-4F4B-971E-9D93962DACD9}

いいね!した人  |  コメント(2)  |  リブログ(0)

テーマ:
本日は、昼の部・夜の部共に営業の日
●うどん屋晴れ・・・11時半〜15時
●讃岐そば小鳥遊〜たかなし〜・・・18時〜22時
(それぞれ閉店15分前がラストオーダーです)

11/26(土)号の「れじおん」というリビング新聞に掲載されます。
ラーメン特集でーす(*゚▽゚)
{1C8C502D-255E-44C4-BF82-FC724CDD78B4}


いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
{27FAACD7-4F0C-4594-99E8-224DB22A734A}

おはようございます!

いつもいいねやコメントなどのやり取りを頂いて、ありがとうございますm(_ _)m

本日2016/11/21(月)は、誠に申し訳ございませんが、うどん屋晴れは都合により臨時休業とさせていただきます。

ご来店を予定されていたお客様には大変ご迷惑をおかけします( ´•д•` )

皆様のまたのお越しをお待ちしておりますo(  ›ω‹  )o

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
讃岐そば小鳥遊〜たかなし〜は夜の部だけ営業します😊(金・土は昼の部・夜の部ともに営業)
↓↓↓画像は先週の水曜日夜の部の様子の一部です。

{F3F810DF-D4CA-4CDD-84D4-A8DFBE188558}
↑公私共に大変お世話になっている阪本さん
大将のこーちゃんも乱入

{EF0AB3AF-A158-4AA4-8EEB-14E5D78287C5}
↑ハーレー仲間のホカジさん
ご夫妻

うどん屋晴れは2年ちょい前にオープンしたのですが、ホカジさんは、開店準備してる頃から「まだー?」と覗きに来て下さっていました(*≧▽≦)

{08DB382D-F1AA-4C95-94A5-ED337E829C64}
                  ↑チョロさん、
            チャリダー トリ〜さん
超「うどん屋晴れフリーク」のお二人…
讃岐そば小鳥遊〜たかなし〜もめちゃめちゃ愛して下さっています!

{5E9F7D8F-39C8-452C-B323-0AE76373A7E0}
↑高性能で安心な浄水器

材料にも水にも油にもこだわっています。
料理の味に違いが出ます。
お客様のお口に入る物には全てこの水を使っています。

お冷も、この水です。
以前使っていた浄水器を使用した水と比べると、ピッチャーの補充回数が格段に増えました。
ミネラル分は失わずに、汚れや雑菌、金属成分などを除去するので、口当たりが良くて美味しいのです(*゚▽゚)

✼••┈┈┈••✼••┈┈┈••✼
【讃岐そば小鳥遊~たかなし~】
水金土 夜の部、18時開店となります!
お誘い合わせでどうぞいらして下さいね〜(´。・ω<*)ノ

●ホームページ↓↓↓

Facebook↓↓↓
CoroChan(個人用)
もしくは「さぬき手打ち うどん屋晴れ」のページをご覧下さい(店用)

Google mapにも掲載しています
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
ほとんど寝てないです!(笑)

でも自分のお店は、めっちゃちっちゃいけどお城です。
こーちゃんと二人で楽しく切り盛りして、これはこれで幸せかも、と思っています。

↓店内:ホールから見た厨房
{FD647B69-9BAD-455C-AAF3-BEB89BFC79A2}

打ちたてのうどんを、茹でたてで、揚げたて天ぷらと共にお召し上がり頂いています。
お客様のご要望でやわらかめとかバリ硬なんかにも対応できます。
天然素材や、美味しくて綺麗な水を使って、丁寧に仕込んでいます。

↓大将のこーちゃん         ↓女将のコロちゃん
{E0F9054B-C635-499B-84DA-EFC60660EB44}

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
讃岐そば 小鳥遊〜たかなし〜
最近は、讃岐そばというラーメンもご提供しています!
今は塩ラーメンのみ税込み680円ですが、将来的に醤油もお出ししていく予定です。
水曜日は定休日ですが、夜の部はラーメンのみの営業するようにしました!
6時から10時(9:45オーダーストップ)やってます。
夜の部限定トッピングもご用意しています(全部乗せ:豚チャーシュー・鶏チャーシュー・味玉乗せ 税込み900円)
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

ホームページあります!
見て下さいね〜↓↓↓
いいね!した人  |  コメント(2)  |  リブログ(0)

テーマ:
7月に、ケツカッチンの高山トモヒロさんと
ゆりやんレトリーバーちゃんが
奈良テレビの「気ままに歩こーく!」という
番組の収録で寄って下さいました〜ヾ(●´∇`●)ノ

{0CB2C935-1830-4EBE-B71E-8F7335A39F9C}

↓ゆりやんちゃんがご自分でうどんを手打ちしてみました

{8A4889DE-B109-467A-8F18-51686BFD2B83}

↓打ち立てのうどんを釜で茹でるところ

{000DB657-2ED1-4068-94A0-CA99CF90ADD3}

↓最後に記念撮影

{F2083A56-568A-4DD2-942C-5894470045BB}

↓さぬき手打ち うどん屋晴れ のロゴマーク

{1088DC90-C88F-44AA-AF15-40EDC782D69D}



いいね!した人  |  コメント(2)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。