ついに作りました‼
前々から気になっていたポルトガルの万能調味料、マッサ!!
塩レモンとか塩トマト、流行りましたよね‼そのパプリカ版みたいなかんじです!
塩パプリカ!
焼いたお肉に付けてもいいし、温野菜やサンドイッチ、ポテトサラダに混ぜても美味しかったですよ~(*´ω`*)
☆材料☆
パプリカ 2個
塩 大さじ4
☆作り方☆
パプリカを8当分にし、ジップロックに塩と一緒に入れ、全体に塩がまわったら、重しをして、冷蔵庫で1週間置く。
水分な出てるので、ペーパーで拭き取り、1、2日、天日干しにする。
フードプロセッサーに入れ、回してできあがり‼
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