１２月５日の夕ご飯
こんばんわ～。
今日は、お兄ちゃんの授業参観&懇談会でした。
耳の痛い話が沢山でした・・・
はぁぁ。疲れた。。。
夜ごはんは、父さんがお出かけということなのでお魚です。
鮭のムニエルにしました
鮭のムニエル
タルタルソース
マカロニサラダ
大根とニンジンのスープ
★鮭のムニエル
タルタルソースで・・・
クレイジーソルトとブラックペッパーで下味をつけた鮭に薄く粉を振って。
こんがり焼いたら、タルタルソースをたっぷり乗せていただきます
今日は焼き加減がよかったのか？鮭が良かったのか？
ふっくら出来上がりました
★マカロニサラダ
普通のマカロニサラダ。
チーズを加えてみましたよ～
★大根とニンジンのコンソメスープ
大根・ニンジン・ベーコンのコンソメスープ。
大根を下ゆでしてから使ったら、やっぱりいつもと違う
渋みがない？？
大根の煮物を作る時はちゃんと下ゆでしているのだものね。
スープの時もきちんと下ゆでしたら、一味違うかな？？と思って・・・
やっぱり、ひと手間かけると味も違ってくるみたいです
今夜はこんな感じでした～。
昨日の夕ご飯はアップ出来ませんでした
朝から夕方まで、出かけておりまして・・・
近くの餃子専門店で購入した餃子で済ませてしまいました
以前買った時は、おいし～と思った餃子ですが、久々に食べたらなんだかイマイチ
どうやら家族も同じように感じた様子で。。。
なんだか残念でした
最近、寒いせいか身体がてきぱきと動かなくて
みなさんはどうですか
掃除もしなきゃ～！！用事も済ませなきゃ～！！習い事の送迎もある～！！
とアタフタしていると、夕方には頭痛がして来て
夜早めに寝てしまうと、翌朝残った仕事がたっぷりで。悪循環
今も取りこんだ洗濯物が山になってる。
コレを片付けてから寝ないと、明日が大変だな・・・
ひとふんばりするか
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