４月２９日の夕ご飯。
おはようございます
休みの日は緊張感がないのか、どうも子供を寝かせながら私も爆睡
今頃夕ご飯をアップしております・・・
鰤を買ってきたので、久々の煮魚でご飯にしました～
鰤の煮つけ
筍の塩麹炒め
大根飯
豚汁
★鰤の煮つけ
生姜とネギの青い部分を入れて煮ました。
やっぱり、ホッコリ煮魚。いいね～
★筍の塩麹炒め
前回、筍と野菜を炒めた時はちょっと味が薄かったので。
今日はニンニクもたっぷり使って炒めてみました。
ごま油でニンニクを熱して・・・
筍・ベーコン・小松菜を炒めて～
味付けは塩麹とブラックペッパーのみ！！
今回は美味でございました～
★大根飯
ごま油で炒めた、油揚げと大根を・・
醤油・みりん・酒・砂糖・和風だしで煮て～
ご飯に混ぜました
前回好評につき、２回目の登場です
★豚汁
魚の日は作る時が多い豚汁。
具だくさんで嬉しいわ
こんな感じの夕ご飯でした～
今日はお友達ファミリーとBBQに行ってきま～す
皆さんもよい休日を～
