おべんとう

ここ数日、ずっと考えておりました。

kotoriは、席間もかなりゆったりとしていて

これからのシーズン、窓もあけはなして、

とても開放的に営業できます

お使いになられたテーブルも、椅子のひじ掛けも

毎回拭くようにしています

でもね。

やっぱりコロナウイルスは、感染力強い。

見えないから怖い。

カフェとして営業するのはやはり罪悪感があります。

で、おべんとう　始めることにしました。

しばらく、お菓子はお休み。

でも、ちょっとした気まぐれで

おべんとうにサービスでつけちゃったりするかもしれません

ひとりで用意するスタンスは、今までと変わりません。

だから、日替わりのお弁当、１種類になると思います。

色々な人を経由する市販の「おそうざい」よりはリスクが減ると思うし

添加物が入らない、ランチと同じく、超加工品は使わないので

体にいいものを提供できる自負はあります。

準備であたふたしています。

準備のお休みをいただいて

４月１０日（金）から始めさせていただこうと思います。

詳細は、またここでお知らせします。