1坪当たりの売上は？

選ばれる大家さんのためのUSPマスター

星　龍一朗です。


賃貸不動産の賃料は、１坪当たりに換算すると、

複数物件を比較しやすいので、

不動産業界の人は坪単価で会話をします。




飲食店の経営効率を見る指標として、

同様に１坪当たりの売上

がありますが、

立ち呑みのビジネスモデルは、

これが高いのだと思います。


どんどん増えてますよね！

先日、新橋で、

魚金グループの立ち呑みの店に

行きましたが、

１０坪にも満たない店内にお役さんが

２２～２３人入っていて、

繁盛していました。


さらに、立ち呑みだと回転も早いですから、

なお、１坪当たりの売上が上がりやすいです。



俺のフレンチや

俺のイタリアン

なども、大繁盛してますよね。



この間は、

「いきなり！ステーキ」

というステーキの立ち食い店を見つけましたが、

こちらも行列ができる人気ぶりです。


ちなみに飲食店の場合、

最低、坪１０～１５万円（月）の坪売上が

必要だそうです。



限られたスペースからいかに、

収益を上げていくか

という点では、

飲食店もオペレーション有りの

不動産ビジネスと言えますね。

「自分で稼げる力を持とう！」

つづきをお楽しみに。

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

facebookはコチラ！

https://www.facebook.com/ryuichiro.hoshi16

友達申請歓迎中(^O^)