つけ麺 町田

たまにはうちの管理シェアハウス、

Bright 旗の台
http://www.brighthatanodai.jp/

の近隣情報をと思って、昨日仕事終わりに徘徊。。

新しいラーメン屋さんを発見したので入ってみました。



つけ麺　町田
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131712/13140725/




4/29にオープンしたばかりみたいです。

メニューはこんな感じ。



みそつけ麺なんて珍しいかもと思いながら、
やっぱり初回はスタンダードにつけ麺だと思ってオーダー。

しかしなぜか口から出た言葉は辛つけめんでした、量はもちろん特盛り。
そしてしばらくメニューを眺めていたら、
辛さ増しは2倍、3倍まで無料とあったのですが気づいたのが遅かったので今回は自粛。

無料でたまねぎと魚粉とお酢は利用可能。
たまねぎ無料は個人的に嬉しい。



そしてつけ麺登場



辛つけめんってわりにはあまり辛さ感じず、
普通のつけ麺だともっと甘いのかと思うと辛つけめんで正解だったかも。
そして魚介の強さがこれ以上増すと個人的にはきついので、
途中から魚粉は使用せず、玉ねぎとお酢で変化をつけました。

お酢を多少加えても中々この甘さはしっかり主張してきます。

個人的にスープはストライクではなかったですが、麺の茹で具合がかなり固めで好みでした。

みそつけ麺も気になりますし、
スタッフさんの接客は素敵だったのでまたお伺いできればと思います。

つけ麺　町田 （つけ麺 / 荏原町駅、中延駅、旗の台駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5