野菜ソムリエの料理教室 Life* さんへ♪

こんにちわ。
大人かわいい生活雑貨屋 koti の chizu です。

今回は野菜ソムリエによる料理教室Life* (ﾗｲﾌ)さんの料理教室にお邪魔してきましたので ご紹介させていただきます＾＾♪

ライフさんではパンのみ生徒が作り その他のメニューは先生がお作りになるのを見ているというスタイルです。

今回のメニューは中華蒸しパンのマントウ・サンラータンスープ・チキンチャーシューです。


間接照明の教室は落ち着く空間です♪

パンは計量する所から教えていただき コネコネしていきます。

生地が柔らかくて気持ちいい～＾＾
こちらは発酵しているところ。


発酵している間に料理にかかります。

先生のsanaeちゃんが野菜の詳しい説明をしながら 手際よくカットしていきます。
さすが野菜ソムリエ！野菜の買い方から教えてくれます♪


サンラータンスープの材料を鍋に入れて炒めます。

この間にも野菜トリビアが続き おいしく炒めるコツも教えてくれます☆


先にオーブンに入れてたチキンチャーシューも焼き上がりました。こんがり。

すっごいいい香り！


発酵させてたマントウを成形して蒸籠で蒸します。

この形見たことあるある～♪


出来あがり！

スープも丁度いい塩加減。具だくさんですっごく美味しい♪
そしてマントウにチャーシューを挟んで食べました。美味しくてやばい。。。


料理の話だけじゃなくて いろんなお話しをしながらの教室は楽しいです♪

今回も元気をもらって帰ってきました＾＾

いつもポジティブで ひまわりみたいで しかも料理上手なsanaeちゃんは 私の憧れです。
料理だけじゃなくて元気までもらえる料理教室です☆

今後の開催予定や予約はLife*さんのブログでご確認ください。
是非行ってみてくださいね～＾＾

koti 店主 chizu

＜臨時休業＞
３月１７日(日)・１８日(月)は臨時休業させていただきます。
ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します。
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