圧力鍋でほっくり☆安納芋きんとんのもっちり白玉包み
今日はお正月のお節やお茶菓子にピッタリな
和風なおやつです![日本](https://emoji.ameba.jp/img/user/ku/kumablackcat/892932.gif)
圧力鍋でほっくりな安納芋きんとんの
もっちり白玉包み![aya](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aya---world/2167854.gif)
美味しそう~![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1119128.gif)
と思ったら
ポチポチっと応援クリックをよろしくお願いします![コレ](https://emoji.ameba.jp/img/user/rn/rnzk-love/1920976.gif)
![](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_4.gif)
人気ブログランキングに参加中 レシピブログのランキングに参加中
クリックをして頂けるとランキングがupします![akn](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/1105327.gif)
前に焼き芋にした時にすっごい甘くて美味しかった安納芋で
芋きんとん![♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/ai/ai890/45157.gif)
中には手作り白玉を包んでいるのでモッチモチだよ~![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/takenoko-yama/1023792.gif)
![$★Aurora Kitchen★](https://stat.ameba.jp/user_images/20101230/01/kotaroou/10/aa/j/t02200332_0399060210949224467.jpg?caw=800)
材料は白玉と安納芋とそして少しの塩のみっ![♥akn♥](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/919767.gif)
安納芋が甘~いのでこれだけで出来ちゃいます![♥akn♥](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/982140.gif)
あんこを添えても美味しいですよ^^
材料(10個分)
安納芋 500g(皮を剥いた分量)
塩 小さじ1/2
白玉 10個
作り方
1 市販の白玉粉で白玉を10個作り、冷水につけておきます。
(それぞれのパッケージ参照)
きんとんで包む少し前にザルにあけて水気を切ります。
2 安納芋の皮を剥いて1.5cm幅程にスライスし
5分程水につけておく。
2 圧力鍋に蒸し器具をセットして水を入れたら
安納芋を入れて蓋をし
加圧レバーを2にセットして強火にかける。
![$★Aurora Kitchen★-IMG_6807.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100509/23/kotaroou/6a/42/j/t02200293_0600080010534534677.jpg?caw=800)
3 ピンが1段目から
![$★Aurora Kitchen★-IMG_5249.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100509/23/kotaroou/c0/59/j/t02200293_0600080010534534685.jpg?caw=800)
2段目まで出て来たら加圧開始なので
![$★Aurora Kitchen★-IMG_0073.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100509/23/kotaroou/62/9c/j/t02200293_0600080010534537505.jpg?caw=800)
弱火にして3分蒸す
(2本目の線までしっかり出てる状態で。
下がって来た時は少し火加減が弱過ぎるかな)
(逆に。。シュンシュンゆって
湯気が上がってるのは火が強いので少し弱めます)
4 3分経ったら火を止めて
自然にピンが下がるまで置いておきます。
5 加圧レバーが下がって元に戻ったのを確認したら蓋を開けて
ボウルに安納芋を移し
熱々のうちに塩を加えて綿棒で潰します。
6 ラップにきんとんを40g程置いて広げたら
水気を切った白玉をのせて
![$★Aurora Kitchen★-IMG_1852.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20101230/01/kotaroou/46/5d/j/t02200293_0600080010949280232.jpg?caw=800)
手のひらに取り10g程のきんとんをのせ
![$★Aurora Kitchen★-IMG_2646.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20101230/01/kotaroou/43/63/j/t02200293_0600080010949280234.jpg?caw=800)
ラップの4角を集めてキュッと茶巾包みにし
冷蔵庫で冷やして出来上がり。
圧力鍋でない場合は
カットした安納芋を柔らかくなるまで茹でて作ってください。
きんとんが温かいうちに包むのが包みやすいです。
圧力鍋はシコマチック T-プラス3ℓを使用しています↓
![$★Aurora Kitchen★](https://stat.ameba.jp/user_images/20100510/00/kotaroou/00/a0/j/o0290014910534625552.jpg?caw=800)
シリットの公認ブロガーをさせて頂いております。
*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。
昨日はすっごくお天気良くて大掃除もかなりはかどりました![ピンクニコちゃん*](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hiyori926/538632.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/20/20070602/54929.gif)
台所の換気扇の油汚れも、水垢も
しっかり磨いてピッカピカ![♥akn♥](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/919767.gif)
棚も全部ひっぱり出して整頓し直したら
あれっ
と思う程スペースが空いてビックリ![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/963815.gif)
今までなんであんなにぎゅうぎゅう詰まってたんだろうかしら~![akn](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/895664.gif)
棚を片付けてたらプリンカップがでてきたので
ふとマスキングテープをグルグル巻き出したら止まらず。。
そしたら、今時、小学生の夏休みの工作でも
もっといいの作るんじゃないかなぁ。。っていう感じのができた![♥akn♥](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/917008.gif)
とりあえず1つは台所の黒板のチョーク入れになり![♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chauty/152977.gif)
![$★Aurora Kitchen★-IMG_5819.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20101230/01/kotaroou/b6/ab/j/t02200293_0768102410949280768.jpg?caw=800)
もう一つは。。バラバラになりがちな計量スプーンをいれておきました^^
![$★Aurora Kitchen★-IMG_1859.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20101230/02/kotaroou/e5/b1/j/t02200293_0768102410949309195.jpg?caw=800)
この間、掃除の手が止まってた事は言うまでもないですね~![ガーン](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chauty/166225.gif)
ま、とりあえず家の中も外もピッカピカ![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/torahachi112299/37888.gif)
大福さんのゲージもピッカピカ![うさこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yuika-chan/163299.gif)
![♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/ai/ai890/45157.gif)
これですっきり年越しを向えよ~![サーカス](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/645297.gif)
![サーカス](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/645297.gif)
![太陽](https://emoji.ameba.jp/img/user/re/renren101/238313.gif)
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
★Aurora Kitdhen★の更新情報とかヒトリゴトとか
ユキコタロウのtwitterはこちらから↓↓
http://twitter.com/yukikotarou
![読者登録してね](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/decoPeta/pc/decoPeta_31.gif)
読んだよ~っとポチッと宜しくお願いします![♥akn♥](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/982140.gif)
![人気ブログランキングへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.with2.net%2Fimg%2Fbanner%2F200812%2Fbanner_snowman_1.gif)
![](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_1.gif)
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
和風なおやつです
![日本](https://emoji.ameba.jp/img/user/ku/kumablackcat/892932.gif)
![aya](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aya---world/2167855.gif)
もっちり白玉包み
![aya](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aya---world/2167854.gif)
美味しそう~
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1119128.gif)
![♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/ai/ai890/45157.gif)
ポチポチっと応援クリックをよろしくお願いします
![コレ](https://emoji.ameba.jp/img/user/rn/rnzk-love/1920976.gif)
![人気ブログランキングへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.with2.net%2Fimg%2Fbanner%2Fm12%2Fbr_banner_bluesnow.gif)
![](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_4.gif)
人気ブログランキングに参加中 レシピブログのランキングに参加中
クリックをして頂けるとランキングがupします
![akn](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/1105327.gif)
前に焼き芋にした時にすっごい甘くて美味しかった安納芋で
芋きんとん
![♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/ai/ai890/45157.gif)
中には手作り白玉を包んでいるのでモッチモチだよ~
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/takenoko-yama/1023792.gif)
![$★Aurora Kitchen★](https://stat.ameba.jp/user_images/20101230/01/kotaroou/10/aa/j/t02200332_0399060210949224467.jpg?caw=800)
材料は白玉と安納芋とそして少しの塩のみっ
![♥akn♥](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/919767.gif)
安納芋が甘~いのでこれだけで出来ちゃいます
![♥akn♥](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/982140.gif)
あんこを添えても美味しいですよ^^
![キッチンスケール](https://emoji.ameba.jp/img/user/fa/fairy-tale-weddings/992186.gif)
安納芋 500g(皮を剥いた分量)
塩 小さじ1/2
白玉 10個
![ほしし](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yu-sky2-5/1928003.gif)
1 市販の白玉粉で白玉を10個作り、冷水につけておきます。
(それぞれのパッケージ参照)
きんとんで包む少し前にザルにあけて水気を切ります。
2 安納芋の皮を剥いて1.5cm幅程にスライスし
5分程水につけておく。
2 圧力鍋に蒸し器具をセットして水を入れたら
安納芋を入れて蓋をし
加圧レバーを2にセットして強火にかける。
![$★Aurora Kitchen★-IMG_6807.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100509/23/kotaroou/6a/42/j/t02200293_0600080010534534677.jpg?caw=800)
3 ピンが1段目から
![$★Aurora Kitchen★-IMG_5249.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100509/23/kotaroou/c0/59/j/t02200293_0600080010534534685.jpg?caw=800)
2段目まで出て来たら加圧開始なので
![$★Aurora Kitchen★-IMG_0073.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100509/23/kotaroou/62/9c/j/t02200293_0600080010534537505.jpg?caw=800)
弱火にして3分蒸す
(2本目の線までしっかり出てる状態で。
下がって来た時は少し火加減が弱過ぎるかな)
(逆に。。シュンシュンゆって
湯気が上がってるのは火が強いので少し弱めます)
4 3分経ったら火を止めて
自然にピンが下がるまで置いておきます。
5 加圧レバーが下がって元に戻ったのを確認したら蓋を開けて
ボウルに安納芋を移し
熱々のうちに塩を加えて綿棒で潰します。
6 ラップにきんとんを40g程置いて広げたら
水気を切った白玉をのせて
![$★Aurora Kitchen★-IMG_1852.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20101230/01/kotaroou/46/5d/j/t02200293_0600080010949280232.jpg?caw=800)
手のひらに取り10g程のきんとんをのせ
![$★Aurora Kitchen★-IMG_2646.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20101230/01/kotaroou/43/63/j/t02200293_0600080010949280234.jpg?caw=800)
ラップの4角を集めてキュッと茶巾包みにし
冷蔵庫で冷やして出来上がり。
![バラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hannaxsheena/167592.gif)
カットした安納芋を柔らかくなるまで茹でて作ってください。
![バラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hannaxsheena/167592.gif)
圧力鍋はシコマチック T-プラス3ℓを使用しています↓
![$★Aurora Kitchen★](https://stat.ameba.jp/user_images/20100510/00/kotaroou/00/a0/j/o0290014910534625552.jpg?caw=800)
シリットの公認ブロガーをさせて頂いております。
*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。*。
昨日はすっごくお天気良くて大掃除もかなりはかどりました
![ピンクニコちゃん*](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hiyori926/538632.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/20/20070602/54929.gif)
台所の換気扇の油汚れも、水垢も
しっかり磨いてピッカピカ
![♥akn♥](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/919767.gif)
棚も全部ひっぱり出して整頓し直したら
あれっ
![?](https://emoji.ameba.jp/img/user/er/eri333/407065.gif)
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/963815.gif)
今までなんであんなにぎゅうぎゅう詰まってたんだろうかしら~
![akn](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/895664.gif)
棚を片付けてたらプリンカップがでてきたので
ふとマスキングテープをグルグル巻き出したら止まらず。。
そしたら、今時、小学生の夏休みの工作でも
もっといいの作るんじゃないかなぁ。。っていう感じのができた
![♥akn♥](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/917008.gif)
とりあえず1つは台所の黒板のチョーク入れになり
![♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chauty/152977.gif)
![$★Aurora Kitchen★-IMG_5819.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20101230/01/kotaroou/b6/ab/j/t02200293_0768102410949280768.jpg?caw=800)
もう一つは。。バラバラになりがちな計量スプーンをいれておきました^^
![$★Aurora Kitchen★-IMG_1859.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20101230/02/kotaroou/e5/b1/j/t02200293_0768102410949309195.jpg?caw=800)
この間、掃除の手が止まってた事は言うまでもないですね~
![ガーン](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chauty/166225.gif)
ま、とりあえず家の中も外もピッカピカ
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/torahachi112299/37888.gif)
大福さんのゲージもピッカピカ
![うさこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yuika-chan/163299.gif)
![♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/ai/ai890/45157.gif)
これですっきり年越しを向えよ~
![サーカス](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/645297.gif)
![サーカス](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/645297.gif)
![太陽](https://emoji.ameba.jp/img/user/re/renren101/238313.gif)
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
![Twitter](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chrysogenum/1912741.gif)
ユキコタロウのtwitterはこちらから↓↓
http://twitter.com/yukikotarou
![読者登録してね](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/decoPeta/pc/decoPeta_31.gif)
読んだよ~っとポチッと宜しくお願いします
![♥akn♥](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/982140.gif)
![人気ブログランキングへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.with2.net%2Fimg%2Fbanner%2F200812%2Fbanner_snowman_1.gif)
![](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_1.gif)
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。