乙女なさくらんぼゼリー＆ほおずき市
暑いと冷たいおやつが増えてくるね
今日のおやつはサクランボがゴロッと入った
女の子ゴコロをくすぐる
乙女なさくらんぼゼリー
です
出来上がった時に
思わず、『可愛い
』とヒトリゴト
透明なゼリーはハチミツのゼリーにキルシュで香りを付けて
赤いゼリーはクランベリージュースのゼリー
両方とっても簡単やけど
こんなに可愛いゼリーが出来上がるよ～
作り方（プリンカップ４個分）
はちみつゼリー
材料
☆水 ３００cc
☆はちみつ ７０cc
☆レモン汁 大さじ１
☆グラニュー糖 １０g
キルシュ 小さじ２
粉ゼラチン ５g
水 大さじ２
作り方
１ 小鍋に☆を入れて沸かして火を止める
キルシュを加えて混ぜる。
２ 粉ゼラチンに水を加えてふやかし
粗熱が取れた１に加えて、木べらで泡を作らない様に
よく混ぜて漉し冷ます。
３ 冷めたら
カップ４個にサクランボ３つづつ入れて
２を注いでラップをして冷やし固める。
（一晩冷やしておくと完璧です♪）
ゼラチンは液の粗熱が取れてから加えてください
熱々に加えると効果が弱くなります。
さくらんぼは、枝を取った方を下にするときれいです。
型に流した時に泡が出たら
スプーンで取り除いてください。
アルコールスプレーを"シュッ"としても泡が消えます
クランベリーゼリー
材料
クランベリージュース ２００cc
粉ゼラチン ３g
水 大さじ１
作り方
１ 小鍋にクランベリージュースを入れて火にかけて
沸かして火を止める
２ 粗熱が取れたら
粉ゼラチンを水でふやかしたのを加えて
泡が出ない様に木べらでよく混ぜて
漉しながら容器に入れ
冷めたらラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
３ 固まったらフォークでクラッシュゼリーにする。
ゼラチンは液の粗熱が取れてから加えてください
熱々に加えると効果が弱くなります。
今回使用したクランベリージュースは濃厚なものを使ったので
お砂糖やレモン汁等加えてません。ジュースによって調節してください。
２つのゼリーが出来上がったら
ハチミツゼリーの上にクラッシュクランベリーゼリーを乗せて
生クリーム・枝付きさくらんぼ・ミントを飾って出来上がりです
ミントをさくらんぼの葉に見立てて飾ると可愛いよっ
横から見ると
コロコロっと入ったさくらんぼが可愛いでしょ
作ってみたぁい
と思ったら
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昨夜、仕事から帰ってから
相方さんと、ちらっと浅草にお散歩に行ったら
浅草寺に何やらお店がいっぱい。
何やるんやろ～っと見てたら
たくさんの風鈴の音が
チリン チリンと鳴り響いてて
植木が沢山置かれてて。。
そっか
ほおづき市や
今年は７月９日・１０日なんだって
だから準備してたんやぁ
去年お土産に買ったほおづき２つ
今年はベランダもあるし
風鈴付きの鉢植えを買いに行こうかな
とっても風流なお祭りなので
お近くの方、足を運んでみてはいかがです
四万六千日 ほおづき市
http://matsuri.enjoytokyo.jp/hozuki/
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両方とっても簡単やけど
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はちみつゼリー
材料☆水 ３００cc
☆はちみつ ７０cc
☆レモン汁 大さじ１
☆グラニュー糖 １０g
キルシュ 小さじ２
粉ゼラチン ５g
水 大さじ２
作り方１ 小鍋に☆を入れて沸かして火を止める
キルシュを加えて混ぜる。
２ 粉ゼラチンに水を加えてふやかし
粗熱が取れた１に加えて、木べらで泡を作らない様に
よく混ぜて漉し冷ます。
３ 冷めたら
カップ４個にサクランボ３つづつ入れて
２を注いでラップをして冷やし固める。
（一晩冷やしておくと完璧です♪）
ゼラチンは液の粗熱が取れてから加えてください熱々に加えると効果が弱くなります。
さくらんぼは、枝を取った方を下にするときれいです。型に流した時に泡が出たらスプーンで取り除いてください。
アルコールスプレーを"シュッ"としても泡が消えます
クランベリーゼリー
材料クランベリージュース ２００cc
粉ゼラチン ３g
水 大さじ１
作り方１ 小鍋にクランベリージュースを入れて火にかけて
沸かして火を止める
２ 粗熱が取れたら
粉ゼラチンを水でふやかしたのを加えて
泡が出ない様に木べらでよく混ぜて
漉しながら容器に入れ
冷めたらラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
３ 固まったらフォークでクラッシュゼリーにする。
ゼラチンは液の粗熱が取れてから加えてください熱々に加えると効果が弱くなります。
今回使用したクランベリージュースは濃厚なものを使ったのでお砂糖やレモン汁等加えてません。ジュースによって調節してください。
２つのゼリーが出来上がったら
ハチミツゼリーの上にクラッシュクランベリーゼリーを乗せて
生クリーム・枝付きさくらんぼ・ミントを飾って出来上がりです
ミントをさくらんぼの葉に見立てて飾ると可愛いよっ
横から見ると
コロコロっと入ったさくらんぼが可愛いでしょ
作ってみたぁい
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相方さんと、ちらっと浅草にお散歩に行ったら
浅草寺に何やらお店がいっぱい。
何やるんやろ～っと見てたら
たくさんの風鈴の音が
チリン チリンと鳴り響いてて
植木が沢山置かれてて。。
そっか
ほおづき市や今年は７月９日・１０日なんだって
だから準備してたんやぁ
去年お土産に買ったほおづき２つ
今年はベランダもあるし
風鈴付きの鉢植えを買いに行こうかな
とっても風流なお祭りなので
お近くの方、足を運んでみてはいかがです
四万六千日 ほおづき市
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