玉ねぎとカニかまのマリネサラダ
たまねぎとカニかまのサラダ酢マリネに
たっぷりシャキシャキの水菜をプラスして
暑い日でもムシャムシャ食べれるあっさりなサラダです
作り方（２人分）
１ たまねぎ１/２個はサラダ用のスライスにし
（繊維に直角に薄くスライス）
水にさらして辛みを抜いておく。
カットした水菜ひとつかみ分くらいを冷水にさらして
シャキッとさせておく。
２ マリネの材料↓↓を合わせて泡立て器で混ぜておく
サラダ酢 大さじ２
オリーブオイル 大さじ１
上白糖 小さじ１/４
レモン汁 小さじ１
塩こしょう 少々
３ １の辛みが抜けたら
キッチンペーパーなどでしっかりと水気を絞って
２に和えてかにかま４本も裂いて和える
４ 最後に、水にさらしておいた水菜の水気をしっかりと切って加え
和えたら出来上がり
"たまねぎを水にさらす"とは。。
流水に漬けおくという事です。
水に漬けておくだけでは辛みが出ていかないので
必ず水を流しながら漬けておいてください。
水菜はシャキシャキ感を残す為にサイゴに加えます
サラダ酢は白ワインビネガーでも代用可です。
使ってるサダラ酢は
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たっぷりシャキシャキの水菜をプラスして
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１ たまねぎ１/２個はサラダ用のスライスにし
（繊維に直角に薄くスライス）
水にさらして辛みを抜いておく。
カットした水菜ひとつかみ分くらいを冷水にさらして
シャキッとさせておく。
２ マリネの材料↓↓を合わせて泡立て器で混ぜておく
サラダ酢 大さじ２
オリーブオイル 大さじ１
上白糖 小さじ１/４
レモン汁 小さじ１
塩こしょう 少々
３ １の辛みが抜けたら
キッチンペーパーなどでしっかりと水気を絞って
２に和えてかにかま４本も裂いて和える
４ 最後に、水にさらしておいた水菜の水気をしっかりと切って加え
和えたら出来上がり
"たまねぎを水にさらす"とは。。流水に漬けおくという事です。
水に漬けておくだけでは辛みが出ていかないので
必ず水を流しながら漬けておいてください。
水菜はシャキシャキ感を残す為にサイゴに加えますサラダ酢は白ワインビネガーでも代用可です。使ってるサダラ酢は
 マルカン サラダ酢 200ml 価格：231円（税込、送料別） |
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