カラフルパプリカの青椒肉絲
緑色のピーマンを
買い物かごに入れるかどうか迷ったあげく
パプリカだけしか買えなかった![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/ic/ichijiku-c/69309.gif)
ピーマンは苦手やけど
パプリカは食べれるんだなぁ…![kano](https://emoji.ameba.jp/img/user/ya/yamakano5/2121199.gif)
赤と黄色だけでもカラフルやん![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ra/rara-dayo/2120222.gif)
なんて1人納得しながら盛りつけてみたり。。
今度は緑ピーマン買いますよ、、きっと![♥akn♥](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/919767.gif)
作り方(2人分)
1 牛肉100gを細切りにして
下味の材料↓↓と絡めて漬けておく
しょうゆ 小さじ1
溶きたまご 1/2個
塩こしょう 適量(全体にまんべんなく)
2 パプリカ赤・黄を書く1/4個と
たけのこ水煮100gをそれぞれ細切りにしておく
3 たれの材料↓↓を合わせておく
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
はちみつ 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
粉末中華味の素 小さじ1
片栗粉 小さじ1
4 フライパンにサラダ油大さじ2を熱し
1のお肉を強火で炒める
5 お肉がある程度焼けたら
2の野菜も加え、強火でサッと炒め
3のたれを全体にかけから絡めて
とろみがついたら出来上がり
野菜がクタクタに炒まらない様に
強火でササッと炒めてくださいね
3のタレは加える前に片栗粉をよく混ぜてから加えてください
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しょうゆ 小さじ1
溶きたまご 1/2個
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2 パプリカ赤・黄を書く1/4個と
たけのこ水煮100gをそれぞれ細切りにしておく
3 たれの材料↓↓を合わせておく
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
はちみつ 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
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片栗粉 小さじ1
4 フライパンにサラダ油大さじ2を熱し
1のお肉を強火で炒める
5 お肉がある程度焼けたら
2の野菜も加え、強火でサッと炒め
3のたれを全体にかけから絡めて
とろみがついたら出来上がり
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強火でササッと炒めてくださいね
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