にんじんとベーコンのビネガーソテー

白ワインビネガーでさっぱりなソテー

作り方（２人分）

１　ニンジン（中）１本を粗い目のチーズおろし金でする
　　
２　ベーコン２枚を適度にカット

３　フライパンにうっすらとオリーブオイルを熱したら
　　にんじんとベーコンを炒め
　　白ワインビネガー小さじ２程を振り入れてソテーし
　　軽く塩こしょうで整えたら出来上がり




にんじんは千切りにしても良いですが
　おろし器でおろす方が味が馴染みます。
　
ビネガーの風味の強弱はお好みで調節してください
　レシピは少し控えめの分量です






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