『美人レシピ部門』ルクエで真鯛と春野菜の白ワイン蒸し

お初のルクエ料理

白ワインでヘルシーに蒸しあげた

チンするだけでお上品な真鯛のポワレの出来上がり

作り方（２人分）

１　真鯛の切り身の皮に切り込みを入れておき
　　塩こしょうをしておく

２　ルクエに材料↓↓を順番に入れて
　
　　小ぶりの玉ねぎを４枚輪切りにしてひいて
　　その上にしめじ１/４pc
　　塩こしょう
　　ニンニク１欠片つぶしたもの
　　真鯛２切れ
　　トマトの角切り１/２
　　

　　白ワイン大さじ１.５とレモン汁さじ２合わせたものをかけて
　　レンジ（５００w）で６分
　
３　６分レンジしたら菜の花４本（１/２にカットして）を入れて
　　更に２分レンジしたら出来上がり




写真はトマトが上に乗ってますが
　トマトは魚の周りに敷き詰めた方がキレイにできます



野菜の風味もたっぷりして


オイルも使ってないのでかなりヘルシーですっ