ミルクたっぷりで作る♪マサラチャイ

【おうちカフェスイーツ」スパイスレシピモニター参加中】

モニタースパイスの"カルダモン"を使って

紅茶のティーバッグで簡単にマサラチャイをいれました



ほっこりほっこり

作り方（たっぷり２人分）

１　ミルクパンにお湯１００ccを沸かして火を止めて
　　ティーバッグ２個とカルダモン小さじ１/４強　　
　　おろししょうが小さじ１/４弱とあればクローブ１個を入れて
　　蓋をして３分蒸らす

２　蒸らせたら牛乳を４００cc加えて
　　沸騰する直前まで静かに温め
　　マグカップに漉しながら入れる

３　シナモンスティックを入れて
　　ハチミツを加えて甘さをお好みに調節して出来上がり


シナモンパウダーでもokです。
　（その場合は１の蒸らす時に小さじ１/４程を一緒に入れます）

　　
マグカップは注ぐ直前までお湯を入れて温めておいてください
　注ぐ時にお湯は流して、温まったマグカップにチャイを注いでくださいね


スパイスやショウガの風味の強弱はお好みで良いかと思います