鶏肉ときのこの胡麻だれ炒め 柚子こしょう風味♪

ほんのり柚子こしょう

作り方（２人分）

１　鶏肉１枚をお好きな大きさにカット
　　しめじ１/２pcをほぐす
　　白ネギ１/２本をナナメにスライス

２　たれの材料↓↓を合わせておく

　　　マヨネーズ　　大さじ１
　　　みりん　　　　小さじ２
　　　みそ　　　　　小さじ２
　　　酒　　　　　　小さじ２
　　　すりごま　　　大さじ１
　　　ゆずこしょう　小さじ２

３　フライパンにサラダ油を小さじ１温め
　　鶏肉の皮面からパリッと焼き
　　しめじと白ネギも炒める。
　　（油が多く出ていたら
　　　軽くキッチンペーパーで拭き取る）

４　２のたれを軽く温める様に絡めてお皿に盛り
　　水菜＆ニンジンを飾って出来上がり
　




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