ホットケーキミックスでショコラレモンパウンドケーキ

ホットケーキミックスでパウンドケーキ

チョコ＆レモンで作ってみました

材料（２０cm×８cm１本）

　　ホットケーキミックス　　１５０g
　　ココア　　　　　　　　　大さじ１
　　バター　　　　　　　　　　４０g
　　チョコレート　　　　　　　５０g
　　生クリーム　　　　　　　　８０cc
　　たまご　　　　　　　　　　　１個
　　レモンの皮すりおろし　　　１個分
　　レモン汁　　　　　　　　大さじ１
　　グラニュー糖　　　　　　　３０g
　　

作り方

　１　バターとチョコレートを一緒に
　　　レンジで溶かしておく

　　　パウンドの型にバターを塗っておく

　　　１７０℃にオーブンを温めておく

　２　ボウルにホットケーキミックスとココア意外の
　　　材料を入れて混ぜる

　３　ホットケーキミックスとココアも加えグルグル混ぜて
　　　パウンドの型に入れてトントンと軽く叩き付けて
　　　空気を抜く

　４　１７０℃に温まったオーブンで４０分程焼いて
　　　出来上がり




焼くと真ん中がボコッと膨れるので
　型に流して、真ん中を少し凹ます様にすると
　良い感じに膨らみます
　




バレンタインも近いので

チョコレートのお菓子もポツポツとupしますねっ





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