クミン入り豆乳スープ♪

こんにちは

暑いですね

暑いと、つい冷たいもの食べちゃいますが

暑くても、熱いもの食べたくなったりもしますよね。

先日、

‘「クミンちょびっと入れた豆乳スープ」を作ってた。’って！聞いて、

クミンを使った豆乳スープを作ってみました。

ただ、作り方とか材料とか聞いてなかったので

自分流ですが、

クミンが大好きなスパイスなので

早速、作ってみましたよ。

GABANさんのスパイスモニターに参加中！です。♪

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クミン入り豆乳スープ♪

材料♪

キャベツ　　　2枚

人参　　5cm位

大根　　3cm位

筍　　3cm位

玉ねぎ　　1／2個

じゃがいも　　1個

ウインナー　　3本

豆乳　　300ml

塩胡椒　　適量

GABANクミン（ホール）　　小さじ1～2

コンソメ　小さじ1

ニンニクチューブ　小さじ1／2

サラダ油　　小さじ1

GABANパセリ　　適量

晩御飯にいただきました。

作り方♪

1、野菜は、荒くみじん切りにする。

2、鍋に、サラダ油、クミン、ニンニクチューブを入れ炒める。

3、2に、1の野菜を入れ、塩胡椒して炒める。

4、3に、輪切りにしたウインナー、豆乳、コンソメを入れ煮込む。

5、4の野菜がある程度、クタクタになれば、盛り付けパセリをふり出来上がり。

クミンの香りがしっかりして、豆乳ともピッタリ！

クミン入り豆乳スープ♪

教えてくれて、ありがとうございます😋

教えてもらったスープとは、違うかも知れないけど、

クミン入り豆乳スープ！

めっちゃ好き💕

我が家の新しいレシピになりました。

めっちゃ

美味しくいただきました。

ごちそうさま