おしゃれでかわいい簡単うちカフェごはん目指してます
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こんばんは
mari*です
今日はわが家の
『焼き鳥丼』をご紹介します
↑もちろん、こちらは
主人の晩ごはんです
わたしは全く別メニュー
■ある日の晩ごはん。旦那ver.
・わが家の焼き鳥丼
・なすとピーマンのごま味噌炒め
・ポテまるチーズ
・かきたま汁
こちらは『わが家の焼き鳥丼』
焼き鳥といえば『ねぎま』
白葱を使ったらもっと
焼き鳥丼っぽいですが
この日は白葱はうちに無く。。
代わりに冷蔵庫にあった
小松菜を塩茹でして
ご飯の上に乗っけました
鶏肉は焼いて美味しそうな
焼き色をつけてから
甘めに煮て、詰めていきます
普通はここで終わりかも
しれませんが
わたしは大好きなごまを
加えて香ばしく仕上げます
あっ!煮詰めすぎて
ご飯にかける分のタレまで
無くならないように~が
ポイントです
こちらは
『なすとピーマンのごま味噌炒め』
主人が大好きなメニューの
1つです
焼き鳥丼とごまが
かぶってますが
気にしません
(わたしがごまがすきだから)
こちらは『ポテまるチーズ』
居酒屋さんでもけっこう
見かけますね
二週連続、
co-opの宅配でお得サイズの
じゃがいもを間違えて
頼んでしまったので
じゃがいも消費メニューです
成形するまでは
作っておいて
食べる直前に揚げます
作り方はとっても簡単なので
また近々ご紹介します
こちらは『かきたま汁』
ごま味噌炒めの味噌が
味噌汁だったらかぶるので
かきたま汁に
かきたま汁の方が
塩分も控えめです
丼メニューは主人が
好きなんです
男性は好きな方多いですね~
かき込んで食べがちなので
早食いになりませんように
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