わが家の常備菜などなど(3種)。 きのこの和風マリネ&雷蒟蒻&大根と人参の皮だけ金平。

おしゃれでかわいい簡単うちカフェごはん目指してます

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感謝です

(=´∀｀)人(´∀｀=)(=´∀｀)人(´∀｀=)

こんばんは

mari＊です

今日はわが家でよく作ってる

常備菜などご紹介します

○●○●　わが家の常備菜(3種)   ●○●○

■わが家の常備菜(3種)

・レンジで速攻♪きのこの和風マリネ

・雷こんにゃく

・大根と人参の皮だけ金平

『レンジで速攻♪きのこの和風マリネ』

日持ち:冷蔵庫3日くらい

きのこはお好きな種類を

合わせてレンジ対応してる

タッパーに全部入れます

酒少々をふって

ふんわりラップしたら

レンジで1分30秒～2分くらい

チンします

水分がたくさん出てるなら

捨てます

温かいうちにポン酢と

ゆずこしょう少しを

混ぜ合わせたものをからめて

粉パセリをふったら

完成です

あっと言う間に出来上がります

『雷こんにゃく』

日持ち:冷蔵庫5日くらい

こんにゃくを3分くらいボイルして

一口大にちぎり、

ごま油少しを熱した

フライパンで8分ほど炒ります

甘辛い調味料と鷹の爪少しを

加えて調味料が1/3くらいまで

煮詰まってきたら完成です

『大根と人参の皮だけ金平』

日持ち:冷蔵庫5日くらい

大根と人参などの皮だけを

集めておいて作る金平

おでんや人参しりしり

なますなどを作った時に

一緒にわたしは皮だけ金平も

作ってます

作り方は普通の金平と

同じでフライパンに油を

熱して甘辛く味付けして

最後に白ごまを加えて

炒りあげてます

あっあと追加で

『ゆで卵』もけっこう作って

冷蔵庫にいます

主人の朝パンや料理にと

色々使えるので

どれもあっと言う間に

出来上がります

いざって時や

今日はあんまり料理に

時間をかけたくない～って

日に常備菜などなどがあると

助かりますよね

皆さんはいつも何が

あると便利でしょうか

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