おしゃれでかわいい『簡単うちcafeご飯』めざしてますヾ(@°▽°@)ノ
こんばんは!
mari*です(*´▽`*)
今日はポテトサラダを
少しアレンジしたメニューを
↓↓↓ご紹介します(*^▽^*)
もちろん作り方も
普通のポテトサラダと
変わらないから
お料理ビギナーな方でも
__________________________
材料(2人分)
じゃがいも 200g(特大なら1個。男爵がおすすめ♪)
ハム 1枚
胡瓜 1/3本
玉ねぎ 1/8個
塩 少し
砂糖 小さじ1
酢 小さじ2
aマヨネーズ 大さじ2
a柚子こしょう 小さじ1/2~(お好みで増やしてください♪)
粗びき黒こしょう 少し
作り方
1.じゃがいもはよく洗って水気が付いたままラップし、レンジで加熱する。(600Wで約4分30秒~5分)
竹串がすっと通ったら、粗熱がとれてから皮をむいてマッシャーなどでつぶす。
ハムは細切りにする。
胡瓜は小口切り、玉ねぎは薄くスライスし、少量の塩を振ってしんなりしたら水気を絞る。
aを合わせておく。
2.じゃがいも、ハム、胡瓜、玉ねぎを合わせて砂糖、酢を加えて和える。
3.食べる直前にaで和えて器に盛って粗びき黒こしょうを少し振ってからいただく。
カロリー(1人分): 188kcal
使っている野菜たちは
いつものポテトサラダと
変わらないけど
味付けに一工夫です( ´艸`)
買ってきたデパ地下のお惣菜のような?
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
ブログランキングに参加しています☆
↓ポチッと押して頂けたら嬉しいです(*^▽^*)
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::