おしゃれでかわいい『簡単うちcafeご飯』めざしてますo(〃＾▽＾〃)o
こんばんは！
mari*です(*´▽｀*)
今日はフレッシュのトマトをソテーした
↓↓↓簡単小鉢のご紹介です♪
●○● トマトのチーズ焼き。 ●○●
トマトはサラダなどで
冷たいままいただくことが
多いと思いますが
今日はオリーブオイルで
ソテーして温かいトマトを
いただきますっ(￣▽+￣*)
体も冷えないですね( ´艸｀)
.○・。●゜ ・ トマトのチーズ焼き。 ・ ゜●・。○.゜
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材料（２人分）
トマト（中） １個
オリーブオイル 小さじ１
塩・こしょう 少し
ピザ用チーズ ２０ｇ
粗びき黒こしょう 少し
パセリ 少し
作り方
１.トマトはヘタを取って１ｃｍ幅くらいの輪切りに、パセリはみじん切りにする。
２.フライパンにオリーブオイルを熱し、トマトを入れて両面ソテーして塩・こしょうをふる。
３.チーズをトマトの上にのせて蓋をし、火を消してチーズが溶ければ出来上がり。
４.器に盛って粗びき黒こしょうとパセリをトッピングする。
カロリー（１人分）： ６７kcal
今日の『トマトのチーズ焼き』は
↓↓↓こちらのランチメニューの小鉢として組み合わせています♪
『ごろっとじゃがいもで♪豆乳とお味噌のシチュー(*´▽｀*)』
http://ameblo.jp/kotaninmari/entry-11801298699.html
完熟トマトはもちろん美味しく
出来上がりますが、
調理しやすいのは
少し固めのトマトですね(°∀°)b
お好みのトマトを選んで
調理してみてください
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