おしゃれで可愛い『うちカフェごはん』めざしてます(*^▽^*)
こんばんは！mari*ですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
もうすっかり雪
が消え去りましたね♪
おととい作った雪だるまが
ほぅっっっΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！めっちゃちっちゃ！！∑ヾ(￣0￣;ﾉ
ってくらいになってて。。。(ﾉω･､)。。
変わり果てすぎた姿だったので
写メ撮りませんでした（笑）
さてさて、今日のお料理は。。
↓↓↓ こちらです
●○● エリンギとベビーリーフのお手軽サラダ ●○●
昨日の『菜の花とベーコンのペペロンチーノ』に
合わせていた簡単サラダです(*^ー^)ノ
●○● 菜の花とベーコンのペペロンチーノ ●○●
↓↓↓は、こちらです
http://ameblo.jp/kotaninmari/entry-11768059416.html
.○・。●゜・エリンギとベビーリーフのお手軽サラダ。●・。○.゜
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材料（２人分）
エリンギ １本
ベビーリーフ ３０ｇ（小１パックくらい）
プチトマト ４個
オリーブオイル 小さじ２
塩・こしょう 少々
好みのドレッシング 適量
作り方
１エリンギは食べやすい大きさに短冊切りに、プチトマトは１/２にカットする。
２フライパンにオリーブオイルを熱してエリンギを炒め、塩・こしょうを振る。
３器にベビーリーフを盛り付け、プチトマトを飾り、エリンギを中央にのせる。
POINT
・プチトマトは１/２にカットしてカット面を見えるようにトッピングすると可愛いですっ( ´艸｀)♪
カロリー（１人分）： ６４kcal
（『和風ドレッシング大さじ1』をかけたと仮定して計算しました♪）
最近ベビーリーフも安く手にできるように
なりましたね≧(´▽｀)≦
基本的にはカットする手間がないので
洗ってすぐ使えるのがお気に入りのポイント♪♪
何種類か野菜が入っていますから
栄養も、見た目も可愛いサラダに
なりますね(*^▽^*)
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