こんにちは^^korinoyaです
こちらは、「新潟の郷土料理」
大豆料理はいろいろありますが
甘辛い豆も美味しいですので
お試しくださいね^^
[ブドウ豆の作り方]
レーズンみたいでしょ♪
材料
大豆 2カップ
水 適量
ざらめ砂糖 1と2分の1カップ
しょうゆ 1カップ
つくり方
1、大豆はよく洗って、一晩水につける
2、水ごと火にかけ、中火で少し硬めにゆでる
3、砂糖を加え水分がなくなるまで煮て、仕上げにしょうゆをまわして煮含める
簡単でしょ^^
少しか為ということで、あごは鍛えられるし
唾液は出るし
大豆も
キレイ成分たっぷりで
また甘辛いので、
ご飯も進みます~♪
煮るときはポイントだけ気をつけてくださいね♪
お試しあれ~~
大豆で作るあま~いブドウですよ♪