こうの早苗のkono's Cafe

パッチワーク作家・こうの早苗のリラックスルーム 沢山のコメントお待ちしております。


テーマ:
マーケットで見つけた新生姜~✨✨✨
美味しそ~(*^▽^)/★*☆♪

ならば✨さっそく、実行‼
昨年のこの時期に、
料理番組で観て以来、ずっと
作って見たかったんです~(*^^*)
そんなわけで😃
今日は、生姜の甘酢漬けを作りました🎵



生姜の皮を計量スプーンを使って
こさぎ取ります👵       
生姜をスライスして
一度、水でもみ洗いした後
大さじ半分のお塩でさらに軽く揉む👵
その後
沸騰したお湯に10秒位、
浸かってもらいます🎵
軽く絞って、ビンに投入~👵
そこに
すし酢を、ひたひたになるくらい投入~✌
食べごろは❔
うーん😔
待てない❗
今夜、
あつあつご飯にすし酢をかけてまぜて~👵
すし酢に漬かった生姜を千切りにして
三つ葉やら、キュウリやら、
カニ缶やら入れて
さっぱりちらし寿司を作って
食する予定です~🍚

作って見ませんか~👵

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テーマ:
今年も、叔母から美味しい夏みかんが
届きました~😌🌸💓


さっそく‼
シロップ浸け~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
この、行動力‼
作品の締め切り間近になると、
ちょいちょい、ブレイク~😖💦

お鍋に
グラニュー糖 1カップ
水      2カップを入れて
ひと煮たちさせます🎵
この冷めたシロップに
夏みかん3個の皮をむいて
漬け込むだけ~(~▽~@)♪♪♪

作って見ませんか~🍊🍊🍊

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