ちょっとした料理のコツ☆爪楊枝いらず！ロールキャベツの巻き方

まだ独身だった頃、
得意料理って何？と聞かれたら
「ロールキャベツ」
と答えていました。

私がロールキャベツ好きってのもあるんですが
トマト味・ホワイトソース・和風コンソメ…とアレンジできるし
見た目が凝って見えるので。

ところが、昔付き合っていた男の子が
「俺、ロールキャベツ嫌いなんだよな～」
と言うではありませんか∑(ﾟДﾟ) !!!

理由を聞いてみると
「前に付き合ってた彼女がロールキャベツ作ってくれたんだけど、
俺の家に爪楊枝がなくて、爪楊枝のかわりに
マッチでキャベツが留めてあってさぁ～」

マ、マ、マ、マ…マッチ!!!???

「もちろん、火薬の部分は折って取ってあったけど、
それ以来トラウマになって、嫌いになったんだよな～」
とのこと。。。(´д｀lll)

本当はマッチ刺されたロールキャベツなんて
食べたくなかったけど気を遣って
無理に食べたためにトラウマになったんだって

その元彼女さんに教えてあげたかったな～
この、爪楊枝が無くても作れるロールキャベツの巻き方。

よく、折ったスパゲッティーを刺して留めたり
かんぴょうで縛ったりする方法もありますが、
この巻き方は道具はいっさい必要ナシ

高校生の時の家庭科の授業の時に
友達に教えてもらってからずーっとこのやり方です。
(母親はスパゲッティで留める派でした)

★爪楊枝いらず！ロールキャベツの巻き方★

①キャベツの葉は芯の厚い部分は削いで
　しっかりゆでておきます。
　(削いだ芯はみじん切りにしてタネに入れると無駄ナシ！)