こなす製菓 植物性原材料でつくる「ごはんとおやつ」ビーガンカフェ 静岡市葵区鷹匠

肉・魚・乳製品・卵など動物性食品・白砂糖を使わないヴィーガンのごはんとおやつ
静岡市葵区鷹匠にて
Salon de A.U.S内のSHOP in SHOPとしてヴィーガンCafeをしています

静岡市葵区鷹匠2-10-7 パサージュ鷹匠2F
054-266-6440 12:00~20:00 

美味しい野菜で美味しいごはんをたべましょー
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こんにちは、
こなす製菓こなすです。

本日5月25日、突然ですが出張のため、サロンドゥアースでの営業はお休み致しますm(_ _)m


先日、埼玉の友人(一応上司になるのかな笑)が静岡の有機農家さんの所へ農業体験に行ったようで、その帰りにお店に寄って下さいましたきらきら!!

静岡市、藤枝市周辺の無農薬有機栽培農家さんの農園で、農業体験をするという

畑に行こう!

という企画を開催しています。


予定を合わせてその友人と行くつもりでしたが、バタバタ予定がたて込み行けずガクリ

いつ行けるか…と予定を組み直していたら、なんと
彼自身で農家さんにアポを取り、一人で行っていたのでした(笑)

意外に行動力があったのね…かぼちゃロール


そんなこんなで、新じゃがの収穫の体験をし、
鍬でサクッと傷をつけてしまったおいもさんを持ってお店に来てくれたわけです。

折角なので、掘りたての新じゃがをポテトチップにしました。


味付けはキパワーソルト。
麻炭もちょいとかけました。

美味しいなーはにわ


世の中のポテトチップスがこの味付けだったら、
世界は平和になるのにな、なんて。


んもう、シンプルな塩だけのポテチが存在しない今の世の中。

ならば自分で作ろう、その方が美味しいでないか(`・ω・´)

と言うわけで、


新じゃが企画!
ポテチはお家で作ろう! 
と言うのを推して行こうと思います上げ上げ

作り方は簡単です

ジャガイモはスライサー1.3ミリでシリシリ

揚げ油をあたためる

芋を入れてシャーと音を立てて泡が出るようなら次々に芋を入れます

途中芋をかえしながら、芋から泡が出なくなるまで待つ。

焦げないうちに油から上げる

塩をふる


完成皇冠皇冠皇冠皇冠皇冠

青のりをかけたり、チリをかけたり、味付けは自由おんぷ

紙袋に入れてフリフリしてもいいですねなつのおひさま



さあさあ、早速作ってみましょーね(^^)

作っているところ見たい方は、こなす製菓までお尋ね下さいませ。


では、今日も腸素敵な一日を!
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こんにちは。こなすです。

心が豊かになる食ニコちゃん
ビーガンというスタイルで食を提供するカフェ、こなす製菓です。


最近、ブログをおさぼりしていますガクリ
その間、どどーんと色んな事がありました。

昨日は満月。
皆さんは何を想って満月の日を過ごしましたか?

私は、ん~~~
私でいること を誓った気がします。

何があっても何がなくても、何をしても何をしなくても。私。

っても、そもそも私ってものが存在するの?とか実は存在しないんじゃ?
など良く分からないことがくるくるしたうえで結局思ったことって

目の前で起こること、見えること、感じること
他人事のように見てみよー
楽しんでみよー

ということでした。

ってことは?私でいることって?

あ、いてもいなくても良い位の感覚、なのかも。


あれ、全然誓ってないや(笑)


てことで、旬のお野菜スナップエンドウでお寿司しました。

緑がきれいです~~~~

さやの中を開いて豆の部分を外に向けても、かわいかったです。
某緑の怪獣の手の部分ような…ガチャピン





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こんにちは。
こなす製菓こなすです。

本日は岐阜、愛知からお客様です~




遠いところお越し頂き、ありがとうございました!

そして、アースの空間、こなす製菓のご飯たちもいっぱい感じてくださいました♪

感謝です!



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