ヴィーガンお菓子屋『こなす製菓』仕事と趣味と田舎の暮らし~埼玉県日高市~

ヴィーガンお菓子屋『こなす製菓』仕事と趣味と田舎の暮らし~埼玉県日高市~

埼玉県日高市の程よい自然の中で田舎暮らし。
ビーガンお菓子屋『こなす製菓』をはじめて12年。オーガニックショップ&カフェ『うれしいもの屋』で料理とスイーツを作っています。
その他趣味も色々!写真、山散歩、薪ストーブ、犬、音楽。
日々の暮らしをお届け。

今何したい?

ほぼ毎日山に行くので


山の整理をしながら


山での遊びを考える。



この日もツルが張り巡らされて薮になってるのを


少しずつほぐしまして。



せっかくなのでリースに。


ほら、フォトフレームにも!


後ろ姿も!



山に置いて来たので、誰か拾って飾ってくれないかなニコニコ




こんにちはキラキラ

なすともえですニコ


埼玉県日高市の小さないなか町で
というオーガニックショップ&カフェの
料理とスイーツを作って提供するのがメイン仕事。

そして、週2で薪ストーブ屋のアルバイトをし、
薪作りとストーブメンテナンスをしつつ〜

写真を撮ったり山を散歩したり犬と遊んだりウクレレ弾いたり色々と趣味を持った
40代女子!田舎暮らしのブログへひらめき

ようこそ!ニヤニヤ


犬を軽バンに乗せてみた。かわいいキューン



このところ花粉症の症状も落ち着いてきました。


もしかして、ヒノキの花粉が増えて来たのかも?


みなさまいかがお過ごしでしょかニコニコ


そろそろ芽吹の季節。


庭も散歩中の木々も見ていて楽しい季節になりました。


そんな中、初めての子と出会いました凝視




あなたはだあれ?


さて、この写真の花(花ですびっくりマーク)


トネリコバノカエデと言うそうな。



数年前からこんな会話をしていました。

『この桑、切っちゃって良いかなぁ?』

毎年伸びてはテキトーに少しずつ縮小させていた庭の木なのだけど。

住んで5年。

初めて花を見たガーン


これって、桑じゃないじゃん?!

どーも切った時の感触がカエデのようなサクサク感・・・
と思ってたら君はカエデだったんか‼️




今のiPhoneは写真を撮るとそれが何であるか調べてくれるから、色々と便利なのである真顔

だからこの子も正体が分かってしまったのでにやり

大切に育てることにするウインク

てか、桑の存在って・・・すまん滝汗

どこでも生えてデカくなるイメージがありまして。



それにしても、おもしろい花だなぁ。
iPhone機能ありがたや。




ちなみに、うちの犬(サンちゃん)を写真撮って調べると"珍島犬"もしくは"カロライナドッグ"と出てくる。
なにそれ?ポーン

サンちゃんはミックスなので(父ちゃん不明)犬種分からず。


なので、私の中では犬種を越えて"サンちゃん"でしかないです。
(時々父ちゃん犬はあんな犬だったかな?と想像するのも楽しいデレデレ)


こんにちはキラキラ

なすともえですニコ


埼玉県日高市の小さないなか町で
というオーガニックショップ&カフェの
料理とスイーツを作って提供するのがメイン仕事。

そして、週2で薪ストーブ屋のアルバイトをし、
薪作りとストーブメンテナンスをしつつ〜

写真を撮ったり山を散歩したり犬と遊んだり
色々と趣味を持った
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ようこそ!



そろそろ陽が長くなり活動の幅が広くなって来た季節指差し


だけど、やはり春。


花粉に悩まされる日々です予防




とはいえ。やりたいことはやりたいびっくりマーク


最近私のなかのベストセラー(と言えるほど読めてない)


土中環境

これが激アツです。




本はまだ全部読めていないけど(活字苦手です魂が抜ける)


YouTubeで検索して見ていると、


今の山って大丈夫だろうか?と思うことがある。



ナラ枯れのことも気になっていたし、

そこいら辺の理由も何となく理解した。



だから、ほぼ毎日山に散歩に行くならば、


何かできることはなかろうか?と思って


最近は色々な道具を背負いながら散歩していますニコニコ


(穴開けるやつとか、鎌とかハサミとかのこぎりとか)


せっかくなのでブログにもどんなことをやったか

記しておきましょうねニヤニヤ




本日の山活



・山の登り口の榎?ちゃんの根元に石を打ち込む
(地道に少しずつやることにした)
炭をまいて、石の隙間には落ち葉を差し込む
→水が浸透していき保湿することで、根の張りを助ける。






・登っていくところが登りも下りもちょっと怖いので、足がかりをつけてみた



雪で折れた木を誰かが細かく切ってくれていたので、
整備用に使うことにしてみた。

本心はならば持って帰って薪にしたいポーン

いや、これは自然に返そう。
自然のものだもの。(葛藤あり)



幅的には短めなので、もう一つ横に作らないとかなー?

階段のようなものだけど、永久に残るんじゃなくていずれは朽ちる。

そこが木の根っこの通り道になれば良いねウインク


朝の1時間弱、犬を連れての山活。
今日はここまでーガーン


ご一緒に山整備できる方、いるかな?
いろんな方と山を見たいので、どなたかぜひ!

とはいえ私の行動は気ままではあるが、
決めたら行きますウシシ


樹液発見

自然をよーく見ると色んなことに気づきますポーン

榎?らしき木から樹液が出ているのを発見💡



松のようにベトベト?と思ったら案外サラッとして良い匂い。

試しに犬に舐めさせたらお気に召したよう
(甘いのかな?)で味と匂いを覚えたのか、
今日は木を直接ペロリしてたーニコニコ

動物すごいなほっこり


外の仕事が増える時期になって来たね。
畑もそろそろ動かさなきゃ。
じゃがいも以外ももぐもぐ

ペロッ