「今夜も飲もう！ 魚、食べたい！」
とＢ型妻の号令のもと、宴会がはじまりました～
たしかにあっさりした魚がたべたい(＾～＾)
それにしてもよく飲むは・・・・この女
昼間っからビール飲んでるし(^o^;)
というわけでふたりでささっつと買い物にいって
鯛と旬のシャコを買ってきました。
もちろん、粉こんでどう仕上げるか！！
鯛のカルパッチョ
わさび醤油こんにゃくジュレ添え
キャビアか、いや、海苔か
なんじゃこのソースは！
いやこれはこんにゃくジュレです。
オリーブオイル中さじ２、醤油中さじ３
酢小さじ１、わさびお好み、粉こんを３ｇ。
１０分ほどで固まりはじめ、ぐるぐるまぜる。
ソースできた！
ちょっと粉こん多かったかな、固まりすぎた・・
もっとゼリー状をイメージしていたのに(^_^;)
ほんと粉こんにゃくはさじ加減が難しい。。。
「おいしーーい！おもしろーい！」
おっ、めずらしい絶賛(^-^)
「これはつけすぎなくて、体にもいいね」
そうそう ('-^*)/
「でももっとゼリー状のほうが、いいね」
たしかに タイミングが難しくてね(＾＾ゞ
「オリーブオイルも吸うんだねーすごい」
そうそう体内でも吸うよー ヘルシぃ～(｀∀´)
粉こんは糖やアルコールや脂も吸うのがすごいところ。
すごい食物繊維！まさにダイエットに最適だね。
「白ワイン あったよねーーもってきて！！」
持って行きまーす 少々お持ちくださーい(;´Д`)ノ
ほんとよう飲むわヽ(;´ω｀)ノ
粉こん 使ってみません？