ブログを読んで下さりどうもありがとうございます。
アップするのがすっかり遅くなりましたが・・・
先日、春休み中の手打ちうどんクラブを開催しました。
春休みということで、お子様の参加もあり
いつもと少し違う若さ漲る空気が流れておりました。
今回の９名様は、お子様も含めて初めての方が
５名、そして、２回目の方、３回目の我が娘と
常連方２名でした。
なので、今回はいつものクラブというよりは
教室ぽい感じでした。
初めての方にはは、丁寧に教えながら
常連さんは、ささっとどんどんおうどんを
作っていきます。
高校生のアネラちゃんは、やっと学校のお休みと
うどんクラブの日が合って、今回ご参加してくれました。
初参加のたづこさん、サナエさん、あけみさんです。
３人ともとってもお料理が上手なようで、
色々と、ためになるお話をして下さり、ありがというございました。
常連様のマユさんの作品です。
初めての方が多かったので
試食の時間が遅くなると、食べ盛りの子供達もいるので
申し訳ないと、今回は、朝から娘がアシスタントをしてくれ
洗い物や細々したことを手伝ってくれたので
ある程度盛り付けも終わらせて皆様のお越しになるのを
お待ちしておりました。
カラフルなプレートが９つも並ぶと圧巻ですね
コロッケが温まるのをまっているプレート達
可愛い～～
コロッケを盛り付けて完成～～
だけど。。。。
風が強くて、片方のコンロのお湯がなかなか沸かず・・・・
今回は、先にできた方を全員でによそって
最初にお出しで食べて
２杯目はまた別のお鍋のおうどんで
カレーうどんにして食べました。
そう、今回の参加者は、両方のおうどんの食べ比べが
できました。
両方とも美味しかったようです。
今月のお惣菜は
今月一回目と同じ
●ストロベリーサラダ
●あげないコロッケ
●自家製福神漬け
●焚き合わせ
けんつき大根と薄揚げの煮付け
ナスの揚げ浸し
人参の煮浸し
●フルーツバスケット
でした。
美味しい顔のアネラちゃん、あけみさん
たづこさん、サナエさん、あけみさんです
先週と同じ量用意したのですが
カレーうどん大好きな〇〇くんが
気持ちいいくらい食べてくれて
ママの分まで食べて、そのあとはご飯にかけて
カレーライスで食べてました。
それに触発された娘もいつもよりたくさん食べてました。
皆さんが美味しそうに食べている時の顔を見るのは
至福の時でございます。
初めての方は、カレーもそうですが
おうどんがお美味しいと言ってくれて
この日も心の中で何度も何度もガッツポーズを
しておりました。
新しい出会いにも恵まれ、今月も手打ちうどんクラブが開催出来たこと
心より感謝いたします。
子供達が一生懸命におうどんを伸ばしたり、
切ったりするのを見て、私も母に色々教えてもらったのを
思い出しました。
最後まで読んで下さりありがとうございます。
Komugi