ワンプレートごはん☆ローストポーク♪粒マスタードソース

こんばんは、こもれびです。


昨日の夕食を紹介します。

メインはローストポーク♪マスタードソース

マリネ液に2日漬けた豚もも肉をオーブンで焼いて

肉汁にマスタード、醤油を入れて味をととのえ、

片栗粉でとろみをつけてから、スライスしたお肉にかけました。


旦那さま「ずっとかみしめていたい美味しさだね」との事

固くなりがちな豚もも肉ですが、ジューシーでふっくら

美味しくいただきました。



塩麹かけ豆腐、冬瓜の煮物

豆腐と塩麹の組み合わせは間違いない美味しさですね。



他にはゴーヤのおかか和え、わかめと玉ねぎの味噌汁でした。

美味しくいただきました。

ご馳走さまでした。



今日は、ちょっと頭を使う作業をしていたら

いつの間にか夕方に(￣□￣；)


その後、二人で自転車に乗って食材の買い出しに行き

お買い得商品を見つけるたびに

「今日も勝ったね(￣▽+￣*)」　と、にやにやする。

ほっとする、いつもと変わらない我が家の週末。


変わらない生活があるお陰で

安心して頑張れるから

いつもいつも支えてくれる家族に感謝。


今日も良い一日でした。

最後まで読んでいただいてありがとうございました。

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