ワンプレートごはん☆鶏むね肉の甘酒焼き♪こんにゃくの煮物

こんばんは、こもれびです。


昨日の夕食を紹介します。

メインは鶏むね肉の甘酒焼き

自家製甘酒に2日間漬けた鶏ムネ肉は

しっとりしてて旨みたっぷりで、ずっとかみしめていたい美味しさでした。



付け合わせは焼き葱、ブロッコリーの蒸し煮

葱はゴマ油で香ばしく焼いて、

ブロッコリーはニンニクを入れて蒸し煮にしました。



こんにゃくの煮つけ

切り落とし部分の安いこんにゃくは、夜寝る前に煮て、朝冷蔵庫へ


煮物は一晩寝かせて食べるのがやっぱり美味しいですね。

しっかり味がしみていて美味しくいただきました。

他にはもやしとにんじんのスープでした。


美味しくいただきました。

ご馳走さまでした。



今年の猛暑も暑い暑い、言いながら毎日すこぶる元気で

クーラーをつけた日も一日のみでした。(≡^∇^≡)


「元気の秘訣は？」と聞かれる事があるのですが

特別な事はまったくなく

①栄養バランスのとれた食事
②規則正しい生活
③適度な運動

これに尽きると説明しています。


無理をしない事も大切だから

体が喜ぶ習慣を自分なりに見つけられるといいですね。


今週も良い週でした。

最後まで読んでいただいてありがとうございました。

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