きな粉プリン

こんばんは、こもれびです。


週末試作できな粉プリンを作りました。

大豆製品大好きな夫、大喜び。



お味の方は、きな粉の分量は調度良い感じでしたが


滑らかさが　あともう少しといった出来。

甘さ控えめで作ったので


自家製黒蜜をかけていただきました。

まだ感動できる出来ではなかったのですが


素朴な味で美味しくできました。


ご馳走さまでした。



今日は久しぶりに学校勤務時代に大変お世話になった

大御所T先生から連絡がありました。


「試行錯誤で一緒に頑張った補習や実習とか

楽しい事しか思い出せないのよ」

と言っておられたのが印象的だったな～


私は本当に不器用な人間なので

失敗ばっかりだったし、

うまく立ち回る事ができなかったんだけど


T先生は、私がどんな思いで挑んでるとか

見えない心を常にくみ取ってくれて

いつも温かい心で接してくれました。


社会の中では周りの目を気にしたり

空気を読んで、

計算して立ち回った方が楽な事がたくさんあるんだけど

私はそれを大切な事ではないと思うんだ。



目に見える成功とかよりも

自分の中の温かい気持ちを大事にする事

それを大きく育てる事を大切に

これからも生きていきたいと思う。


まっすぐでどんな圧力にも屈しない

T先生と久しぶりにお話して

そんな事をふと思いました。


さあ明日忙しいぞ～頑張ろう

最後まで読んでいただいてありがとうございました。

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