蒸し鶏☆ポン酢ジュレかけ

こんばんは、こもれびです。


昨日の夕食は、ご飯の上に蒸し鶏のジュレかけをのせたワンプレートにしました。

人参と一緒に炊いたご飯の上に、しっとり柔らかい蒸し鶏をのせて

自家製ポン酢で作ったジュレをかけました。


ジュレは常温で固まるアガーをつかってます。

思い立ったらすぐ作れるのでとっても便利です。
（冷蔵庫で５分位で固まります。）

とろっとしたタレがしっかり絡んで美味しい～


写真にはないのですが、蒸し鶏の汁は王道ですがスープに使用

美味しくいただきました。

ご馳走さまでした。



久しぶりのフルタイム勤務、まだ体が慣れないのですが（;´▽｀A``

やっぱり楽しい！！

昔は職場の雰囲気に慣れるのにも時間がかかって

無駄に疲れていたけど、、、、

今は、「まあぼちぼちでいいや～」と軽く思える

年をとるっていいな～と思えます。(＾～＾)

図太くなったとも言えますが。。。。。(^o^;)


さらっと家事を手伝ってくれる夫にも心から感謝。

せめて食事だけは心をこめて頑張ろう


今日も良い一日でした。

最後まで読んでいただいてありがとうございました。

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